Sladka in kisla piščančja prsa

Okusna omaka poudarja to preprosto, odlično okusno piščančjo jed. Ta recept lahko pripravite v nekaj minutah v ponev, in verjetno imate večino sestavin pri roki.

Postrežite to sladko in kislo piščanco z vročim kuhanim rižem ali vašo najljubšo jedilno rezino iz azijske kuhinje.

Kaj boste potrebovali

• do 4 polovice piščančjih prsi
• 1/2 skodelice
• večnamenska moka
• 1 drobna čajna žlička tlečega ingverja
• 1/2 žlička soli
• 1/4 žličke mletega črnega popra
• 1/4 čajna žlička česna v prahu
• 1 žlica
• ekstra deviško olivno olje
• 1 žlica masla
• 4 do 6 zelene čebule (tanko narezane)
• 1
• česen iz česna (fino mleto)
• Za omako:
• 1/2 skodelice pomarančnega soka
• 1/3 skodelice
• piščančja juha
• 3 žlice riževega kisa
• 3 žlici rjavega sladkorja
• 2 žlici nizka natrijeva sojina omaka
• 2 žlici kečapa
• Neobvezno: 2 žlici
• suha sherry (ali kitajsko kuhinjsko vino )
• 1 žlica koruznega škroba
• 1 žlica vode

Kako narediti

1. Vsaka piščančja prsa na dve kosi. Vsako piščančje kosove položite med pločevino iz folije iz umetne snovi in ​​s kilogramom na tanko debelino približno 1/4 palca. Druga možnost je, da vsako piščančje prsi pazljivo odrežite na polovici vodoravno, tako da naredite tanke kokice.
2. V posodo ali skledo združite moko, ingver, sol, poper in česen v prahu. Piščančji kosi iz mešanice moke.
3. Maslo in oljčno olje segrejte v velikem ponevu ali sani. Piščanca pokažite približno 4 minute na vsaki strani, dokler ne poravnate in kuhajte. Odstranite v toplo posodo in segrevajte.

1. Medtem ko piščanca kuhanje, združite pomarančni sok, piščančja juha, rižev sir, rjavi sladkor, sojino omako, kečap in šerij ali vino, če uporabljate. Kombiniramo koruzni škrob z 1 žlico vode in dodamo mešanici. Dobro premešajte in pustite v prahi.
2. Dodajte zeleno čebulo in česen na ponev in kuhajte z mešanjem približno 1 do 2 minut. Dodajte mešanico omake in nadaljujte kuhanje z mešanjem, dokler se ne zgosti. Simmer za 1 minuto.
3. Spijte omako nad kosmiči in služite z vročim kuhanim rižem ali rezanci.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	339
Skupna maščoba	15 g
Nasičena maščoba	5 g
Nenasičena maščoba	7 g
Holesterol	58 mg
Natrij	699 mg
Ogljikovi hidrati	30 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	20 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)