Naredite to okusno sladko krompirjevo pogačo v posodah Bundt ali sesalne torte. V tej torti namesto pecanov uporabite sesekljane orehe.
Torta je končana z nekaj maslom in lahkim nanosom sladkorja v prahu.
Recept je prejel več 5-zvezdicami. Ena oseba je priporočila dodajanje čokoladnih čipov in oranžne lupine na testo. Oglejte si nasvete in različice za alternativno oranžno glazuro.
Poglej tudi
Sladek krompirjev recept za torto s polnjenjem s sirom
Kaj boste potrebovali
- 1 skodelico nesoljeno maslo (mehčano)
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 1 skodelica svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 4 velika jajca
- 1 žlička vanilije
- 2 skodelice pire sladkega krompirja
- 3 skodelice vsestranske moke (premešajte rahlo pred merjenjem)
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1/2 žlička soli
- 3 žličke zmlete cimeta
- 1 čajna žlička muškatnega muškatnega oreha
- 1/3 skodelice pinjenca (dobro pretresen)
- 1 1/2 skodelice grobo sesekljane pekane
- Za Topping:
- 2 žlici topili maslo
- 1/2 skodelice v prahu
Kako narediti
- Toplotna pečica do 350 F.
- Masti in moko posodo za torto Bundt s 12 kosi ali posodo za sesanje cevi.
- V mešalno posodo z električnim mešalnikom potegnite maslo in sladkorje skupaj do svetlobe in puhastega, približno 5 minut. Beat v jajca, ena naenkrat, bijejo tudi po vsakem dodatku. Pobijte v vaniliji in sladkem krompirju, dokler se dobro ne meša.
- V drugi skledi združite moko, pecilni prašek, soda, sol in začimbe; za mešanje suhih sestavin uporabite žlico ali žlico. Premešamo mešanico moke v testo, izmenično z pinjencem, dokler ne mešamo. Ne premešajte. Zložite sesekljane pekane. Spoon kozarec v pripravljen Bundt torto ali posodo torto torto.
- Pečemo torto v predhodno segreti pečici 55 do 65 minut ali dokler leseni nabojnik ali zobotrebec, vstavljen v sredino torte, ne bo čist.
- V posodo se ohladi 10 minut. Previdno zavrtite torto na regalo, da se popolnoma ohladi.
- Prenesite torto na servisno ploščo, krtačo povsem prelijte z raztopljenim maslom, nato pa s prahom v prahu.
- Po želji, posipajte z oranžno glazuro, spodaj ali drugo tanko glazuro ali zaledenitvijo.
Nasveti in variacije
Oranžna glazura - Zamenjajte preprost preliv sladkorja s to oranžno glazuro. Združite 1 skodelico slaščičarskega sladkorja z 1 čajno žličko fino naribanega oranžnega lupina in 1 žlico svežega pomarančnega soka. Prilagodite se z bolj pomarančnim sokom ali sladkorjem v prahu, če je to potrebno za tanko sijajno doslednost.
Komentarji bralca
"To je res dobra torta za jesen, vsekakor bi bilo še bolje, če bi imela nekaj čokoladnih žetonov in malo oranžne lupine v testu z oranžno glazuro. Čeprav je še vedno res dober recept, je sladek okus krompirja tam vendar ne preveč močna. " JR
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 251 |
Skupna maščoba | 15 g |
Nasičena maščoba | 6 g |
Nenasičena maščoba | 6 g |
Holesterol | 61 mg |
Natrij | 134 mg |
Ogljikovi hidrati | 28 g |
Prehranske vlaknine | 2 g |
Beljakovine | 3 g |