Tukaj je aromatična pita od borovnic, ki jo začinita cimet. Uporabite svoj najljubši recept za pitje koruze ali kupite hlajeno pecivo, da naredite ta recept.
Z vrhnjo skorjo zaključite jajčno pranje in ga potresite z okrasnim sladkorjem ali cimetovim sladkorjem tik pred peko.
Kaj boste potrebovali
- Pecivo za 2-Crust Pie (glej spodaj za recepte):
- 1 skodelico granuliranega sladkorja
- 1/2 skodelice za večnamensko moko
- 1/4 žličke soli
- 1/2 čajna žlička tleh cimet, neobvezno
- 1 žlica svežega limoninega soka
- 2 žličke fino naribanega limoninega lesa
- 6 skodelic sveže ali zamrznjene odmrznjene borovnice, dobro sprati
- 1 žlica žlica, razrezane na majhne koščke
- Za Glaze:
- 1 jajčni rumenjak
- 1 žlica kreme ali mleka
- Ukrasite: sladkor cimeta-sladkorja ali vanilije
Kako narediti
- Pečico segrejte na 425 F.
- Če pecivo pripravite na domačo pito , ga pripravite in ohladite po navodilih za recept.
- V veliki skledi združite sladkor, moko, sol, cimet, limonin sok in naribano kožo ter borovnice.
- Razvaljite polovico peciva; postavite 9-palčni trak za pito in trim robove.
- Zlijemo mešanico borovnice v pito crust in pik z majhnimi kosi masla.
- Ostanite preostale pecivo na debelino približno 1/8 palca. Pokrijte polnjenje; trim, obrobite robove in stiskanje.
- Združite jajčni rumenjak in mleko; mešanica dobro. Rahlo krtačo nad zgornjo skorjo. Posujte s cimetovim sladkorjem ali vanilijskim sladkorjem. Izrežite več odprtin na vrhu skorje, da se izogne pari.
- Pečemo 425 F približno 40 minut ali dokler ne dosežemo zlate rjave barve. Če se skorja prevelika, se za zaščito robov uporabljajte obročni ali folijski obroč .
S ee tudi: Vse pecivo iz maslene pire (na sliki)
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 241 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 32 mg |
| Natrij | 188 mg |
| Ogljikovi hidrati | 50 g |
| Prehranske vlaknine | 4 g |
| Beljakovine | 3 g |