Težko je najti boljši (in bolj zdravi) način zajeziti željo po sladkorju, potem pa uživati nekaj "dobrih" maščob iz živil, kot so oreški in avokados. Zdravilne maščobe se počutijo zadovoljne in zadovoljne in le majhna služba bi morala omejiti to željo, ne da bi iskali nekaj drugega, da bi jedli.
Ta recept vsebuje le 3 sestavine, poleg tega pa je vaša izbira sladkorja sladilo (tekoča stevia je zelo priporočljiva, saj nikakor ne spremeni teksture recepta). Med je še en naravni nadomestek sladkorja, ki ne bi spremenil teksture, vendar bi zagotovo spremenil prehranske podatke. -
Blagovna znamka Swerve ponuja granulat ali slaščičarsko sladilo brez sladkorja, ki je zelo lepo in lahko deluje v tem receptu. Izdelan je iz eritritola in ne daje toliko sladkosti kot stevia. Za doseganje enakovredne sladkosti je morda potrebno do 3/4 skodelice, vendar začeti z majhnim okusom in se prilagajati, ko greste. Kot vodilo, z uporabo 1/2 skodelice eritritola in dodajanje v nekaj tekočih stevij za povečanje in uravnoteženje sladkosti naredi popolno kombinacijo.
Prehrana Info:
Velikost sluznice: 2 žlice kalorij: 246, kalorij iz maščobe: 216, skupna maščoba: 24 g, nasičena maščoba: 11,9 g, transmaščob: 0 g, holesterol: 0 mg, natrij 0 mg, skupni ogljikovodik: 12,4 g, Vlakna: 6,1 g, sladkorji: 0 g, beljakovine: 6,9 g, vitamini C: 0%, vitamina A: 0%, železa: 2%, kalcija: 28%
Kaj boste potrebovali
- 8 unč kikirikija (pražen)
- 8 unč nesladkanega pekovskega čokolade (sesekljan)
- 1 žlica kokosovega olja
- 1 do 2 čajna žlička
- čokoladna tekočina stevia (ali najljubša
- sladkor brez sladkorja po izbiri)
Kako narediti
- Dodajte arašide v predelovalec hrane in postopajte, dokler arašidi ne bodo popolnoma gladki (lahko traja nekaj minut).
- Dodajte čokolado in kokosovo olje in obdelajte, dokler ni popolnoma gladka brez kepic. Morda boste morali vsakih nekaj minut strgati navzdol, nato znova utripati, da dobite gladko teksturo.
- Po potrebi okusite in prilagodite sladilo.
- Ne potrebuje hlajenja, če pa ne uporabljate v enem tednu, postavite v hladilnik. Lahko se utrdi v hladilniku, tako da pustite na pultu uro eno uro pred uporabo ali ponovno segrevanje 30 sekund v mikrovalovni pečici, da bi bila bolj razpršljiva.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 411 |
| Skupna maščoba | 32 g |
| Nasičena maščoba | 13 g |
| Nenasičena maščoba | 12 g |
| Holesterol | 2 mg |
| Natrij | 13 mg |
| Ogljikovi hidrati | 24 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 10 g |