Začimba Taco okusi to preprosto goveje meso in čilija fižol. Okus in barva naredijo ta čilija zmagovalno jed! Čili so kot nalašč za zabave na dan, prtljago, potluck večerje - ti ga ime!
Rjava goveja in konzervirana zrna sta prikladna in prijazna do proračuna, kombinacija koruznega, paradižnikovega in začimbnega čaja pa pomeni čudovit okus.
Zmečkani tortilski čipi naredijo hrustljavo, okusno preliv za obroke, ali pa naredite svoje ocvrte tortilske trakove s koruznimi tortili. Oglejte si nasvete in različice za navodila.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 do 2 kg pusto goveje meso
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 1 kuverta (1 1/4
- unč)
- mešanica začimbe
- 2 pločevinke (po 14,5 unč) krompirja
- 1 lahko (10 unč) krompirjevih paradižnikov z zelenimi čilami (Ro-tel)
- 1 lahko (15 unč) pinto fižol (speremo in izpustimo)
- 1 lahko (15 unč) chili fižol v omaki
- 1 skodelica zamrznjena koruza celega jedra
- 1 skodelico sira, cheddar, mozzarella ali mehiški ali taco mešanica sirov
- 1 vrečka tortilskih čipov (rahlo zdrobljena)
Kako narediti
- Olje segrejte v veliki ponvi na srednji vročini. Dodajte goveje meso in sesekljano čebulo. Kuhajte, mešajte in zlomite goveje meso v manjše koščke, dokler meso ni več roza.
- Prenesite zemeljsko goveje meso in čebulo na krpico 3 1/2 do 5-quart.
- Mešajte v suhi mešanici za začimbe z mešanico začimbe, paradižnike s koščicami in paradižnike z zelenimi čili, pinto fižolom, čilijem v čiljevem omako in koruzi.
- Pokrijte lonec in kuhajte na nizki temperaturi 6 do 8 ur ali na visoki 3 do 4 ure.
- Vsaka porcija potresemo z nekaj sirov in tortiljskih čipov ali trakov.
Nasveti in variacije
- Dodajte dodaten okus z zelenimi ali rdečimi papriki ali papriko s čilom .
- 1/2 čajna žlička zdrobljenih rdečih poper pepel bi dodala malo več toplote v posodo.
- Pinto fižol zamenjajte s konzerviranimi fižolami (izpraznjen, sprati).
- Zamenjajte mleto goveje meso z zemeljsko puranjem ali uporabite svinjsko meso ali klobase.