Soft Pita žepni kruh recept

Pita žepni kruh je odličen za hiter obrok vsak dan. Ker pita kruh sestavljajo velik žep zraka v središču, ko ga pečemo, jih lahko kosite z kosilnim mesom, jih napolnite z neokrnjenim džekom ali pa jih uporabite kot mehko taco lupino. Uporabljajo se tudi za praženje okusne omake s tabele med špagetskim obedom. Pita, znana tudi kot peda ali žepni kruh, prihaja iz Bližnjega vzhoda, kjer se peče v vročih opečnih pečeh, da dobijo velik sredinski mehurček. V kuhinji lahko pito pečemo v predhodno segreto pečico pri 500 stopinj F ..

Kaj boste potrebovali

• 1 1/2 žličke soli
• 1 žlica sladkorja
• 1 paket aktivnega suhega kvasa
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 skodelica tople vode
• 2 1/2 skodelice krušne moke

Kako narediti

1. V srednji posodi mešajte sol, sladkor in kvas. Dodajte oljčno olje in toplo vodo. Premešajte, dokler se ne raztopi.
2. Zmešajte v 1 skodelico moke in nato počasi dodajte preostalo moko, 1/2 čašo naenkrat, dokler testa ne morete več mešati z leseno žlico.
3. Testo zavijte na plodno ploščo. Zatežite testo približno 5 minut, po potrebi dodajte moko, da ustvarite mehko testo.
4. Testo razdelite na 8 enakih delov in jih oblikujte v kroglice. Na krovu hranite kroglice za testo in pokrijte 20 minut.

1. Premaknite stojalo za pečico na spodnjo nastavitev. Pečico segrejte 500 stopinj F. Pekač za pekač postavite v pečico, tako da je vroče, ko ga položite na testo.
2. Po vzponu z roko izravnajte vsako testno kroglico. Uporabite valjčko, da se vsaka krogla testa premakne tako, da je debela 1/4 palca in približno 5 cm.
3. Na pločevino postavite dva kroga in pecite na najnižji regali 8 minut ali dokler ne puffed. Odstranite iz pečice, s kovinsko lopatico odstranite kruh za pitje in postavite naslednja dva kroga v pečico.
4. Ko je vsaka pita pečena, v njej odtrgajte luknjo z vogalom lopatice in poravnajte.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	92
Skupna maščoba	5 g
Nasičena maščoba	1 g
Nenasičena maščoba	3 g
Holesterol	0 mg
Natrij	178 mg
Ogljikovi hidrati	11 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	1 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)