Sojin humus je velika variacija pri tradicionalnem hummu .
Kaj boste potrebovali
- 1 lahko (15 unč) soje ali 1 skodelico zamrznjenega edamama (zelena soja), olupljeno
- Tekočina iz konzervirane soje (če se uporablja)
- 2-3 žlice limoninega soka (odvisno od okusa)
- 1 1/2 žlici tahini
- 1 česen česna, zdrobljen
- 1 žlička soli
Kako narediti
- V mešalniku ali predelovalcu hrane mešajte sojo, limonin sok, tahini, česen in sol, dokler se ne mešajo in gladko.
- Dodajte tekočino iz soje do želene konsistence, kremasto in pasto.
- Takoj dostavite ali pokrijte in ohladite približno eno uro.
Poskrbite s svežo zelenjavo, pita kruh ali čipov za pitje.