Besmrtni oranžni recept za torto

Ta okusna torta je samo z okusom pomaranče! Gusta in vlažna, ta torta naredi zelo zadovoljen konec dobrega obroka ali čudovito s kavo. Lahko se pripravi dobro vnaprej in nato rezano hitro in služi z mascarpone kremo in pomarančni sirup, ko gostje prispejo.

Kaj boste potrebovali

• 3 srednje pomaranče
• 3/4 skodelice sladkorja (bela granulirana)
• 1/4 skodelice medu
• 5 jajc
• 2 skodelice mandljevega moke
• 1 žlička pecilni prašek
• 1/8 žličke soli
• 1 žlica neoluščenega masla
• 1/2 skodelice sladkorja
• Zest in sok z 1 pomarančo
• 1 skodelica z ohlajeno kremo
• 6 žlici Mascarpone sira
• 2 žlici sladkorja
• 1/4 čajni žlički ekstrakta vanilije

Kako narediti

1. Pomaranče postavite v veliko posodo in pokrijte z vodo. Prinesite vodo do kotalnega vrenja, nato pa spustite na dobro vrenje. Postavite majhno ploščico na pomaranče, da jih hranite potopljeno in kuhamo 2 uri. Odstranite pomaranče in pustite na stran. Rezervirajte kuhalno tekočino.
2. Granulirani sladkor in med dodajte v skledo predelovalca hrane. Dodajte jajca. Mešajte, dokler mešanica ni gladka in puhasta.
3. Pečico segrejte na 350 ° F.

1. Ko se pomaranče ohladijo dovolj za varno ravnanje, jih razrežite na srednje velikih kosov (lupine in vse). Odstranite vsa semena in jih dodajte v procesor. Mešajte do gladke.
2. Dodamo mandljevo moko, sol in prašek za peko ter zmešajte, da se združita.
3. Masti 9-palčne vzmetne plošče z maslom in črto s pekočim perjem, nato pa maslo papir za pergament. Uporabite gumijasto lopatico, da strgate zmes torte s procesorja v ponev.
4. Pečemo v predhodno segreti pečici 1-1,5 ure. Testirajte torto z zobotrebcem, vstavljeno v sredino torte. Če se vrne večinoma čisto, potem se torta kuhata. Preden odstranite vzmetni obroč in dno, pustite, da se ohladi v skodelici.

Narediti oranžni sirup

1. Naloženo tekočino za kuhanje iz pomaranč se nalije v veliko posodo. Dodajte sladkor, oranžno oranžno in njegov sok. Vdihnite 10 minut ali dokler ne segrejete in ne daste. Naj se ohladi.

Da naredimo Mascarpone smetano

1. Uporabite mešalnik stojala ali ročni mešalnik, da skupaj zmešate smetano kremo, mascarpone, sladkor in vanilijo do mehkih vrhov.

Služiti

1. Prenesite rezine torte na posamične plošče.
2. Na vrh z dollop Mascarpone smetano.
3. Na vrhu spustite malo pomarančnega sirupa.

Več Gurmanske tortne recepte:

Stisnjena limonska torta z olupljenimi poletnimi borovnicami

Chocolate Lava Cake s češnjevo omako in sladoledom Vanilla

Ricotta in pear torta

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	360
Skupna maščoba	17 g
Nasičena maščoba	3 g
Nenasičena maščoba	9 g
Holesterol	91 mg
Natrij	109 mg
Ogljikovi hidrati	46 g
Prehranske vlaknine	4 g
Beljakovine	11 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)