Zbirka receptov Hummus
Hummus je potapljanje / širjenje, ki je narejeno iz čičerike. Dejansko je hummus arabska beseda za čičeriko. Morda boste opazili, da mnogi hummus recepti zahtevajo garbanzo fižol, ne čičerke. Ne skrbi, garbanzo je španski prevod čičerke. V Italiji se imenujejo cece fižol.
Hummus je ena najstarejših živil iz starodavnega Egipta. Vemo, da so čičerice uporabljali precej pogosto pred 7.000 leti.
Hummus Recepti
Če pogostite bližnjevzhodne restavracije in jedo humus, veste, da hummus okusi drugače povsod. Nekatere vrste hummusa imajo močan okus limone, nekateri imajo preveč česnovega okusa, nekateri hummus pa ima začinjen ton. Pri izdelavi lastnega hummusa morate obdržati svoje lastne tastebuds. Če recipe zahteva veliko tahini in vam ni všeč tahini, zmanjšajte količino ali preprosto izpustite. Zabava o bližnjevzhodni kuhinji je, da količine sestavin niso določene v kamen. Dodajte malo tega in vzemite to in še vedno imate kulinarično mojstrovino!
Tukaj je nekaj odličnih hummus receptov, ki imajo različne sestavine, da humus bolj razburljivo!
- Hummus s Tahinijem
- Hummus brez Tahinija
- Pražen rdeč poper Hummus
- Pražen česen Hummus
- Black Bean Hummus
- Sun sušeni Tomato Hummus
- Špinača Hummus
- Špinača in Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Kikirikijev maslo Hummus
- Nizka maščoba Hummus z jogurtom
- Almond Butter Hummus recept
- Cilantro in Lemon Hummus
- Pumpkin Hummus
- Soja Hummus
- Tomato Basil Hummus
- Beli Bean Hummus
- Pražena jajčevca Hummus
- Hummus s Pine Nuts
- Hummus z jogurtom
- Hummus s sezamovo olje
- Lemon Česen Hummus
- Jalapeno Hummus
- Artichoke Hummus
- Brusnica Hummus
Vročanje Hummu kot predjed
Hummus resnično naredi odlično alternativo čipom in dip.
Postrežite eno vrsto hummusa ali sorte z vročimi pita kruhom, čipsom za pitje, svežimi veggijami ali poskusite z eno od teh idej za predjed s hummusom .
Predstavitev je pomembna, ko gre za hummus, ker izgleda večinoma manj časa. Bland ponavadi enako dolgočasen in ne želite prenesti hummusa, ker izgleda dolgočasno. Na vrh dodajte rdeče paprike ali papriko, da dodate malo barve. Postrežite humus v svetlo obarvanih skledah. Predstavitev je lahko skoraj tako pomembna kot okus.
Ne glede na to, kako jeste, humus je zdravo prigrizek in je zagotovo boljši od vas kot stari pripravljeni salsa in tortilski čipi.