Ta hummus recept uporablja namesto tradicionalnih čičerk belo fižol. Poskusite to za okusno alternativo hummusu na čičerah.
Kaj boste potrebovali
- 2 ½ skodelice belih fižolov, odcejene in speremo ali namočene, če uporabljamo posušeno
- 1 1/2 žlici tahini
- 1 ½ žlice olivnega olja
- 1 žlica
- svež limonin sok
- 1/2 čajna žlička kumina
- 1 1/2 klinčki česna, zdrobljen
- 1/2 žlička soli
- voda po potrebi
Kako narediti
- V blender ali predelovalec hrane mešajte bele fižol.
- Dodajte tahini, limonin sok, kumino, česen, oljčno olje in sol, dokler sestavine ne oblikujejo kremaste paste, podobne konsistence.
- Dodajte majhne količine vode po potrebi, dokler ne želite želene teksture.
- Mešamo v veliko posodo. Enourno pokrijte in ohladite ali takoj dostavite.
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 137 |
Skupna maščoba | 3 g |
Nasičena maščoba | 0 g |
Nenasičena maščoba | 1 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrij | 10 mg |
Ogljikovi hidrati | 22 g |
Prehranske vlaknine | 5 g |
Beljakovine | 7 g |