Naj vam žaru dovolj vroče za kajenje, ne glede na to, kako hladno je
Kajenje v hladnih temperaturah predstavlja več izzivov. Ko upravljate oglje ali lesene kadilce v tleh, je vreme vedno nekaj, kar vam je treba posebej pozorno posvetiti. Ko so temperature zelo nizke, morate biti še posebej previdni. Doseganje in vzdrževanje idealnih temperatur za kajenje je v najboljšem primeru lahko težavno in zelo težko, če piha veter. Kovinski kadilec je še posebej zahteven, ker kovina deluje, da se toplota hitro oddalji od kuhalne komore.
Temperatura
Najprej si predstavljamo temperaturno razliko. V lepem toplem poletnem dnevu lahko ugotovite, da ima vaš kadilec, ki sedi na soncu, notranjo temperaturo okoli 100 F. brez požara v njem. Če je vaša ciljna temperatura 225 F., potem potrebujete ogenj, ki bo pri temperaturi kadilca povečal za 125 F. Če pa je na drugi strani hladen, puhljiv dan, lahko notranja temperatura vašega kadilca znaša 35 F. morate povišati temperaturo za 190 F. To je skoraj dvakrat večja razlika v temperaturi. To pomeni boljši nadzor temperature in bolj vroči požar z več goriva.
Veter
Zdaj moramo razmišljati o vetru. Najpomembnejša stvar vetra je smer glede na vašega kadilca. Nekateri kadilci, kot so veliki offset kadilci , imajo določeno zračno pot. Air vstopi v kadilca skozi ognjišče in se pomakne čez kuhalno komoro in iz sklada. Če veter piha v tej smeri, bo povečan pretok zraka hitreje goril vašo gorivo in lahko povzroči visoke temperature.
To pomeni, da so ventilatorji zaprta več kot običajno. Če veter pelje v drugo smer, lahko popolnoma ustavi pretok zraka in zadrži toploto iz vaše kuhalne komore. Najbolje je, da veter dopusti pretok zraka in ga ne ustavi, če je mogoče postavite svojega kadilca, tako da veter piha v smeri naravnega zračnega toka kadila.
Zelo pomembno je, da pazite na veter in temperaturo kajenja.
Padavine
Seveda je zelo težko kaditi v močnem dežju, hladno vreme pa prinaša tudi lahek dež ali sneg. Ko bo voda padla na vašega kadilca, bo izhlapela. Izhlapevanje potegne vročino od vašega kadilca. Če v času dima pride do padca dežja ali snega, je čas, da odprete prezračevalne točke in povišate temperaturo, da izravnate to toplotno izgubo. Pazite na to in bi morali biti v redu.
Strategije
Idealno okolje za kajenje je toplo in mirno. Vse, kar lahko storite, da zagotovite to okolje, vam bo pomagalo vzdrževati dobre temperature in imeti uspešen žar. Če postavite vašega kadilca v zaprtem (vendar ne zaprtem) prostoru, lahko zmanjšate učinke vetra. Nekateri ljudje so odšli tako daleč, da so zgradili vetrove, ki so jih postavili okrog svojih kadilcev, da bi veter odrinili. To je lahko dobra strategija, vendar poskrbite, da ne boste dajali vnetljivih snovi v neposredni bližini vašega kadilca. Vetra lahko iskre skoči na dobro razdaljo.
Poznamo tudi ljudi, ki so uporabili izolacijske materiale, da bi ogrevali svoje kadilce. To je v redu, dokler uporabljate plamensko odporne materiale.
Običajno lahko najdete izolacijske materiale, ki so odporni proti ognju, na lokalni strojni opremi. Nekatere odeje za ogrevanje vode in izolacija peči delujejo odlično. Izrežite ga, da se prilega vašemu kadilcu in lahko zadržite veliko toplote, ki jo povzroči vaš kadilec. Prepričajte se, da ne pokrivate odprtin.
Če je vreme slabo, vam ni treba upreti dobrem žaru. Z velikim uspehom smo dosegli 20-urno kadilo v temperaturah pod ničlo. Skrivnost delovanja človeka ali kurjenja kadi je budnost. Ko je vreme slabo, morate biti previdni, vendar je gotovo mogoče in samo zato, ker je padel termometer, ne pomeni, da morate kadilca pozabiti. Konec koncev, najboljše zdravilo za zimske blues je velik žar .