Ta recept Streusel-Topped Peach Mango Pie naredi sončno zdravljenje v srednji osebi, ko so sveže breskve le sanje. Zamrznjene pite skorja in breskve zmanjšajo čas priprave, tako da boste lahko uživali v tej peach Mango Pie tudi ob zasedenih tednih. Ovseni in almond streusel dajejo to pecico, ki jo je enostavno narediti, okusen domači dotik.
Kaj boste potrebovali
- 1 zamrznjena ali zamrznjena pita, nedokončana
- 1 16-oz paket zamrznjene, nesladkane narezane breskve, rahlo odmrznjene
- 1 velika mango, olupljena, pospravljena in razrezana na 1/2-palčne kocke (približno 2 skodelice)
- 1/4 skodelice in 2 žlici sladkorja
- 1 1/2 žlice hitro kuhanje tapioka
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 1/8 čajne žličke kardamoma
- 1/8 čajna žlička muškatnega oreščka
- 1 žlička svežega limoninega soka
- 1/4 skodelice in 1 žlico svežega moke
- 1/4 skodelice staromodan valjani oves
- 3 žlici pakirani zlati rjavi sladkor
- 1/4 žličke soli
- 3 žlice ohlajenega nesoljenega masla, razrezane na majhne kocke
- 1/2 skodelice narezanih mandljev
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 ° F. Vstavite pekač iz aluminija in ga pustite na stran. Če uporabljate zamrznjeno pito korito, jo nastavite na sobni temperaturi, da odtalite. Če uporabljate hladno pito korito, prenesite testo na ploščico za pito in jo pustite v prahi.
- V veliki skledi združite rezine in mange breskev. Potresemo s sladkorjem, tapioka, cimeta, kardamona, muškatnega oreha in limoninega soka in nežno premešamo, dokler sadje enakomerno ne prevlečemo s sladkorjem in začimbami. Dati na stran.
- V drugi skledi zmešajte moko, oves, rjavi sladkor in sol. Dodajte maslo. Z čistimi rokami pregrizite maslo v mešanico moke, dokler se maslo enakomerno porazdeli in mešanica drži skupaj v majhnih kepih. Zložite se v mandlje.
- Spoon za breskev-mango polnjenje v pita skorja. Polnjenje potresemo s streuselom, ki enakomerno porazdeli.
- Pito postavite na folijo, pekač za pekač in pečemo v predhodno segreto pečico 30 minut. Spustite vročino na 350 ° F in nadaljujte pečenje 45 do 50 minut, dokler sadje ni razkošno, sokovi se zgostijo in streusel je zlati. ( Nasvet: Če so skorje robovi prehitro porjavel, jih pokrijte s folijo, medtem ko pita konča pečenje.)
- Ohladite pito na stojalu vsaj 30 minut pred vročitvijo. Uživajte v topli ali pri sobni temperaturi. Preostala pita se lahko ohladi, prekrita s folijo, do 2 dni.