Ta pomirjujoča, prijetna jed je zelo okusna in enostavna za uživanje in jedo. Drugačna je od premešanih jajc in ni ravno všeč. Recept me spominja na frittata, vendar je preprostejša in lažja. Lahko jo naredite s svinjsko klobaso ali ga izpustite in samo pecite jajca s smetano. Ali pa namesto tega dodajte slanino.
Nekaj o pekočih jajcih z gorčico, sirah in smetano, ki pretvarjajo to preprosto sestavino v nekaj res posebnega. Ljubim kombinacijo jajc z gorčico. Če vam ni všeč, ga pustite ven.
Ponudite to ognjišče z nekaj svežega sadja in nekaj drobnih cimetovih zvitkov ali drugih sladkih zvitkov. Dodajte nekaj kave in pomarančnega soka za čudovit zajtrk ali brunch meni.
Kaj boste potrebovali
- 1 kg svinjske klobase
- 2 skodelice rezanega švicarskega sira
- 1/2 skodelica lahke kreme
- 2 žlici gorčice
- 1/8 čajna žlička poper
- 12
- jajca
Kako narediti
Pečico segrejte na 325 ° F. Zmešajte stekleno posodo 9 "x 13" z nesaljenim maslom in pustite v prahi.
Klobaso kuhajte v srednji ponvi na srednji vročini, razstavite meso z vilicami, dokler se ne porjavi in kuhajte. Izpraznite temeljito.
Klobase postavite v pripravljeno posodo in na vrh sira.
V majhni skledi združite smetano, gorčico in poper ter dobro prebite z žico; nalijte polovico te mešanice v pekač na vrhu sira in masla.
V srednji skledi premijemo jajca, dokler ne dosežemo penečega jajčeca ali istega žička. Nalijte jo v pekač na vrhu mešanice krem.
Preostanek kremne mešanice nad jajci in pik z ostalim maslom. Pecite pri 325 ° F za 30 do 40 minut ali dokler se pečenje ne puffed in šele začenja rjav. Narežite na kvadrate, da služijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 538 |
| Skupna maščoba | 43 g |
| Nasičena maščoba | 21 g |
| Nenasičena maščoba | 14 g |
| Holesterol | 415 mg |
| Natrij | 625 mg |
| Ogljikovi hidrati | 3 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 33 g |