Parmezan sir in paradižnik poudarita to okusno goveje meso in italijansko klobaso meso.
Postrezite meso s česnom pire krompir in zeleni fižol za okusno družinsko večerjo.
Kaj boste potrebovali
- 1 funt ekstrahljivega govejega mesa
- 1/2 funt italijanske klobase, odstranjene črevesje, približno 2 do 3 povezave
- 1 velika
- jajce, rahlo pretepen
- 3/4 skodelice mehke krušne drobtine
- 1 lahko (14,5 unč) krompirjevih paradižnikov,
- razdeljen
- 1/2 majhna čebula, drobno sesekljana
- 2 stroka česna, mleto
- 1/2 zeleni ali rdeči papriki, drobno sesekljan
- 1 1/2 žlici posušene listne bazilike
- 1 čajna žlička posušenega listnega origana
- 1 žlička soli
- 1/4 žličke mletega črnega popra
- 3/4 skodelice svežega siromašenega parmezanskega sira
Kako narediti
- Rahlo olje 9x5x3-palčni štruco. Toplotna pečica do 375 F.
- Združite goveje meso, klobase, jajce in drobtine v veliki skledi.
- Chop paradižnika ali pulza v predelovalec hrane.
- V mešanico mesa dajte polovico paradižnika, skupaj s sesekljano čebulo, česnom in poprom. Dodajte baziliko, origano, sol, poper in sir. Zmešajte do mešanice.
- Mešanico mesa napolnite v posodo.
- Pecite 1 uro.
- Na vrh s preostalimi kockimi paradižniki in pecite približno 15 do 20 minut dlje.
- Naj počiva nekaj minut; prenesite na krožnik in rezino.
Služi od 4 do 6.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 509 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 10 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 249 mg |
| Natrij | 690 mg |
| Ogljikovi hidrati | 25 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 42 g |