Tomažni bazilik humus je krepko, vznemirljivo okus hummusa, ki ima sredozemski vpliv. Popolna s cevjo vroče pite! Več hummus receptov
Kaj boste potrebovali
- 2 skodelice čičerke, odcejene in sperete ali namočene, če uporabljate posušeno
- 1 lahko (15 unč) cel, olupljen paradižnik
- 2 žlici tahini
- 2 1/2 žlici svežega limoninega soka
- 2 1/2 žlici oljčnega olja
- 1/4 čajna žlička kumina
- 1 česen česna, zdrobljen
- 1/2 žlička soli
- 2 1/2 žlici žganja, narezana
Kako narediti
V blender ali predelovalec hrane mešajte čičerke. Dodajte paradižnike, oljčno olje, tahini, limonin sok, česen, kumino, baziliko in sol, dokler sestavine ne ustvarijo kremaste, pastozne konsistence. Mešamo v veliko posodo. Za eno uro pokrijte in hramite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 295 |
| Skupna maščoba | 11 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 134 mg |
| Ogljikovi hidrati | 40 g |
| Prehranske vlaknine | 8 g |
| Beljakovine | 12 g |