Zima in počitniške sezone si lahko ogledate veliko resnično dobrih, majhnih sezonskih pridelkov v obliki božičnih piv in zimskih grelcev. Božična piva so pogosto malty in zapletena, čeprav ni pravil, kako jih je treba piti. Nekateri so narejeni iz sadja ali začimb, nekateri pa se za čudovito kompleksnost zanašajo na umetne kombinacije slada ali hmelja. Zimski grelniki so podobni, čeprav so le redko izdelani s kakršnimi koli dodatki . Oba ponavadi vsebujeta več kot običajen alkohol in so ponavadi na voljo od novembra do februarja.
In tako, brez posebnega reda, tukaj so moje božične in zimske izbire piva.
01 od 10
SamichlausKralj božičnih piv, Samichlaus je vrhunec počitniške sezone za številne ljubitelje piva. To je bogat, starejši doppelbock, pridelan pri avstrijski pivovarni Schloss Eggenberg.
02 od 10
Samuel Adams Winter Classics Mix PackTa mešanica vsebuje različne pivo. Zaradi tega je lep način, da poskusite nekaj nenavadnega piva za ljubitelje piva, ki pravkar odkrivajo obrtno pivo. Čeprav se lahko iz leta v leto spremeni, mešalni paket pogosto vsebuje Boston Lager , Old Fezziwig Ale, Winter Lager , Holiday Porter , Black Lager in Cranberry Lambic .
03 od 10
Sierra Nevada Celebration AleKako vi pravite Vesel božič na hmelj glavo? S šestom paketom Celebration Ale iz Sierre Nevade. Poleg tega imajo precej pomembno grenkobo pri 62 IBU , to pivo je tudi suho, ki se začne s hmeljom , ki sprošča hmelj v aromi in okusu.
04 od 10
Samuel Smiths Winter Dobrodošli AleSamuel Smith's Winter Winter je tradicionalni zimski grelec in na številne načine služi kot sodobno merilo za slog. Velik je v okusu in alkoholu. Čeprav slaščičenost prevladuje, ima dober koš izravnave hmelja, pa tudi namige jabolk in karamele.
05 od 10
Odell Brewing Co Izolacija AleOdell Pivovarna piva Izolacija Ale kot njihova zimska sezonska. To pivo je pakirano s hmeljevim znakom brez veliko grenkobe. To je nekoliko nenavadno kot zimsko pivo, saj ne nosi velikih, temnih okusov slada mnogih drugih.
06 od 10
Avery Pivovarna Old JubilationTo je eden tistih primerov umetnih, dopolnjujočih se piv. Every pere nekaj precej neverjetno pivo z uporabo samo štirih tradicionalnih sestavin.
Stara Jubilacija zagotovo ustreza kategoriji zimske toplote. S kupi slada in 8% alkohola vam bo to zapleteno in okusno pivo pripomoglo k dobrodošelemu dopustu v baru za počitnice.07 od 10
Bush Noël (Scaldis Noël v ZDA)Tako Belgijci naredijo zimsko grelko. To pivo je bogato z veliko slada. Čeprav prevladuje slad, belgijci uporabljajo zapletenost z divjimi kvasovkami, poleg tega pa še nenavadne prakse staranja tega piva s cvetjem hmelja v kadi v času štirih do šestih tednov, daje tej pivu edinstven okus in značaj.
08 od 10
Schlafly Christmas Ale
Če iščete pivo z vsemi tradicionalnimi okusi jule, to je to. Schlafly dodaja nageljnove žbice in pomarančne lupine na ta srednji ale. To pivo pravi "božič" v zelo naravnost smeri.
09 od 10
Young's Winter WarmerMlada piva so vedno polna piva in na splošno odlični primeri sloga. Njihova zimska topla voda je sredi ceste toplejše. To bi bilo dobro pivo, ki bi ga imela pri roki, če bi nekateri od vaših gostov morda ne bodo odgovarjali na izziv nekaterih večjih piv, ki sem jih navedel zgoraj.
10 od 10
Vaša lokalna pivovarnaOK, zato to ni specifično pivo, vendar ne morem dovoliti, da ta priložnost prenaša moje osebno poslanstvo, da bi več ljudi pili lokalno pivo. Medtem ko sem tukaj navedel nekaj priljubljenih pivov, ki vam lahko pomagajo proslaviti sezono - in obstaja veliko, veliko drugih - ne prezrite te pivovarne, ki odlično piva le nekaj milj ali morda celo nekaj blokov od vas. Osebno imam dve lokalni pivovarni, ki izdelujejo popolnoma čudovite zimske pijače in se zaustavijo v svežem pintu. Medtem, ko bi se morali odpeljati v dobro trgovino s pivom, da bi se lahko zbrali na nekaterih odličnih sezonskih pijačah, se morate ustaviti tudi pri lokalni pivovarni in ugotoviti, kaj so počutili.