Upad dostojnega bledega lagerja
Rolling Rock je bil prvotno regionalno pivo, ki je najbolj uživalo v mestih z modro objemko blizu tovarne Latrobe, Pennsylvania, kjer je bila pripravljena. To, kar se je začelo kot družinsko podjetje leta 1939, je za enim velikim podjetjem za pivo oplemeniteno.
Medtem ko je imela Rolling Rock nekoč vrhunski (celo poldrugi) status piva, užival kot rafinirana lahka ameriška lagerja , so se mnenja spremenila. Ta znamka je odličen primer, kako cilj velikih pivovarjev ni ustrezal standardom dolgoročnih lojalnikov blagovne znamke.
Rocky Rolling Rock Story
Dva brata iz družine Tito sta v začetku leta 1933 kupila Latrobe Pivovarno. Prepoved je bila še v veljavi, vendar je duo prevzel kocko, ki se je izplačala. Aprila tistega leta je postalo zakonito 3,2% ABV in do 5. Decembra je bila prepoved alkohola popolnoma odstranjena. Leta 1939 je bil narejen Rolling Rock Extra-Pale Lager.
V naslednjih nekaj desetletjih je Rolling Rock imel blagi uspeh. Pivo je bilo zvestih oboževalcev in se pogosto šteje za vrhunsko pivo za delovnega človeka.
Leta 1987 je Labatt's Brewing Co kupil pivovarno, vendar se je zavezal, da ga bo hranil v majhnem mestu Latrobe. Ohranili so enake proizvodne standarde in jih poskušali zgraditi v pivo za nastajajočo obrtno in mikrobrusno množico. Ta strategija je delovala z omejenim uspehom in Rolling Rock je pridobila državno pozornost.
Vnesite Anheuser-Busch leta 2006.
- V začetku leta je pivski velikan kupil Rolling Rock iz Labatt's.
- Do avgusta 2006 je bila pivovarna Latrobe zaprta, proizvodnja pa se je preselila v podjetje Newark, New Jersey.
- Oboževalci Rolling Rocka so začeli opazovati razliko.
- Leta 2015 je bilo napovedano, da bodo "ključi za izdelavo Rolling Rockovega rezervoarja z rezervoarji stekla" omejeni le na aluminijaste pločevinke. Pivo, proizvedeno za steklenice, bi bilo premaknjeno, čeprav je bilo obljubljeno, da se kakovost ne bi žrtvovala.
- Anheuser-Busch se je leta 2016 združil z družbo InBev in do takrat je bilo malo pijancev navdušeno nad tem, kaj ponuja blagovna znamka Rolling Rock.
- Po spletnem mestu Rolling Rock je v eni od desetih pivovarn v Združenih državah.
Rolling Rock Review
Pregled od julija 2006 (tik pred zakljućenjem pivovarne Latrobe): Priznati moram, da bom prinesel veliko predsodkov na katero koli pivo z lahkim ligarjem, ki prevladuje na trgu piva po vsem svetu. Brez okusov, brez karakterja in vodnega videza so vse značilnosti, ki nam prežijo na razmišljanje o katerem koli številnih pivih, ki spadajo v to kategorijo.
Moje izkušnje s tem slogom so resnično omejene. Zaradi tega sem se prijetno presenetil na fino belo skalnato glavo, ki se je oblikovala, ko je zalila Rolling Rock. Barva je bila pričakovana - zelo bleda slama.
Pivo ima prijetno, lahka hmeljasta aromo z absolutno brez zrna v nosu. Prvi vtis pri pitju piva ni okus toliko kot v ustnicah . Voda, ki se uporablja v pivovarni Latrobe, mora biti precej mehka. V ustih je ta svetloba svilnata kakovost, povezana z vodo mehčalci vode.
Aroma piva pa manjka. V Rolling Rocku je precej preostanega sladkorja in skoraj nima grenčanja hmelja, le na koncu je namig, zato je to pivo nekako vodno in cveto hkrati.
Kljub temu je v Rolling Rocku dovolj čarov, da je malo pred ostalimi lahkimi lagerji, na katere sem naletel.
Čas bo pokazal, ali bo AB uspelo ohraniti to kakovost.
Pregled od oktobra 2016: Res je, da je bil Rolling Rock dobro pivo, ki ga lahko sedite in uživate kot korak nad povprečnim ameriškim lagerjem. Na žalost, vse, kar je bilo super o tem pivu, ni več.
V naših mnenjih nismo sami, da Rolling Rock ne izstopa več od velikih blagovnih znamk Anheuser-Busch InBev. Po nakupu leta 2006 je Rolling Rock vztrajno padel navzdol in potopil iz vrhunskega piva, ki ga je Labatt poskušal doseči, da se ne more razlikovati od piva "Lite" Busch ali Budweiser.
Opombe iz mehke vode iz prvega pregleda so izginile. Znak piva je enako kot katerikoli drug svetlobni lager.
Zdaj, ko so rezervoarji s stekleno prevleko rezervirani samo za aluminij, steklenice tega piva se zdijo še manj impresivne.
To je samo razočaranje, da vidim, kaj veliko pivo je storilo, kar je nekoč bilo dostojno pivo v majhnih mestih. Od leta 2016 večina strokovnjakov, ki pijejo industrijo piva, ne predvideva dolge prihodnosti za Rolling Rock.