Slasten sadni česen je vrhunsko zdravljenje v vsakem trenutku in seveda najpomembnejši del tradicionalnega popoldanskega čaja.
Sadeži sadja lahko jedo vroče, ne pa naravnost iz pečice; se bodo morali rahlo ohladiti. Druga možnost je, da so tudi dobro servirani hladno in vedno najbolje jedo sveže. Domači sconi se bodo držali za en dan ali dva v nepredušni škatli, a potem, ko se je pred segrevanjem segreto segreto. Prav tako zamrznejo zelo dobro.
Uspeh popolne škode je odvisen od dela tako hitro in čim bolj enostavno, saj vse sestavine čim ohladijo. Da bi se prepričali, da so vaši prameni lahki, puhasto in dobro vstani, si morda želite ogledati te preproste nasvete za popolno kožo, nasveti veljajo tudi za sadje, pa tudi za navadne ali siromaše.
Kaj boste potrebovali
- 55 g (2 oz) masla
- 350g (3 ½ skodelice) navaden (večnamenski)
- moka
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 žlička soli
- 30 g (3 žlice), kolobar (fini sladkor)
- 50 g (1/3 skodelice)
- sultane ali sesekljane datume
- 2 jajca pretepena
- 100 ml (2/3 skodelice) mleka
Kako narediti
- Pečico segrejte na 220C / 200C (ventilator) 400F / Gas 6
- Velikodušno namažite pločevino s maslom in ga potresite z moko.
- Mokrajte moko v prostorno posodo za peko, dodajte kubirano maslo, prašek za peko in sol. Maslo hitro potresite v moko s prsti, dokler mešanica ne spominja drobnih drobtin. Delo hitro, tako da testo ne postane težko.
- Dodajte sladkor in suho sadje, dobro premešajte.
- Na sredini v središču in z nožem za večerje, premešajte dovolj mleka, da dobite mehko, prožno testo. Če je testo preveč lepljivo, potresemo z malo moke.
- Mešanico zavrtite na rumeno ploščo in zelo rahlo gnetite, dokler se gladi, nato pa rahlo potegnite do 2 cm / 3/4 ".
- Izrežite kroge z rezalnikom 7,5 cm / 2 ali pa z ostrim nožem v trikotnike.
- Položite na pladenj in krtačite s premešanim jajcem in mešanico mleka. Pečemo blizu vrha vroče pečice 15 minut ali dokler zlato rjave in dobro vstane.
- Pred jedjo ohladite na žični stojnici.
Postrezite z maslom ali z vezenjem marmelade in smetane. Slastno.
Za navadne klešče
Odstranite suho sadje iz recepta.
Za sireve
Izsušite sadje in dodajte 55 g (1/2 skodelice) naribanega sira in 1/2 čajne žličke suhega gorčičnega prahu v mešanico po tršenju v maščobi in moki ter nadaljujte z osnovnim receptom. Potresemo s 55 g (1/2 skodelice) bolj naribanega sira, preden pečemo kozarce v pečici.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 209 |
| Skupna maščoba | 13 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 4 g |
| Holesterol | 92 mg |
| Natrij | 362 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 5 g |