Iščete popoln način, da zavijete avokado, ali pa uporabite nekaj preostalega guacamole z zavitim sendvičem? Poskusite s tem zdravim veganom v kalifornijskem slogu avokado hummus zaviti sendvič recept s hummusom, avokadom in kalčkom. Avstralski toast je lahko najnovejši trend hrane, vendar vegani in kalifornijci, ki imajo radi avokado, dodajajo avokado v sendviče, toast in obloge desetletja.
Tukaj je popoln način za preprost, zdrav avokado zaviti za kosilo. V zavitku lahko uporabite veganski kremasti sir, a humus je bolj zdravo in manj obdelan in prav tako okusen. In dodate lahko nekaj kumarice ali krompirja .
Kaj boste potrebovali
- 1 tortilna tortilja
- 3 žlice hummus
- 1/4 avokada (narezan na tanke)
- 1/3 skodelice lucerne (ali nekaj listov zelene solate ali oboje)
- 2 do 4 paradižnikovih rezin
- Neobvezno: rezine kumare
Kako narediti
- Če so vaše tortilje iz moke bile v hladilniku, jih pripeljite na sobno temperaturo, tako da jim pustite, da sedijo eno uro ali dve ali jih popuščajo v mikrovalovni pečici samo nekaj sekund (deset sekund, vrhovi).
- Spustite hummus v sredino tortilja iz moke. Poskrbite za druge sestavine na vrhu hummusa in jih zaviti za hitro vegetarijansko in vegansko hummusno sendvič zavito.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1806 |
| Skupna maščoba | 54 g |
| Nasičena maščoba | 16 g |
| Nenasičena maščoba | 19 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 4.429 mg |
| Ogljikovi hidrati | 283 g |
| Prehranske vlaknine | 30 g |
| Beljakovine | 47 g |