Veganska lazanja z omako s kadjo

Veganska lazanja z belo omako iz indijke namesto omake na osnovi paradižnika - ja, to je pravica, v paradižniku v tej beli beli veganski recepturi ni absolutno nobenih paradižnikov!

Obstaja veliko načinov za domačo vegansko lazanje , kar zagotovo ni najhitreje. Vendar, če kuhate za poseben obrok, si vzamete čas za pripravo domače bele omake z bazičkom za indijski oreh, zaradi česar je ta jed izredno neuporabna. Kadunsko maslo je zelo drago, ko je trgovina kupljena, čeprav je zelo enostavno narediti svoje doma. Mandljevo maslo je veliko bolj dostopno in je primerno nadomestilo, po mojem mnenju pa je okus indijskega masla dovolj nebesan, da bi upravičil dodatne stroške!

Ponatisnjen z dovoljenjem iz Cookbooka Vse Veganske.

Kaj boste potrebovali

• 1/2 čebula, narezana na koščke
• 4 stroka česna mleto
• 2 žlici oljčnega olja
• 1 (10 unča) škatla zamrznjena špinača, odmrznjena in stisnjena, da odstranite vlago
• 1/2 žlička soli
• 1 blok podjetje tofu, razpadel
• 3/4 skodelice
• maslo indijske ali mandljevega masla
• 2 skodelice sojinega mleka
• 1 žlica miso
• 1 žlica sojine omake
• 2 žlici limoninega soka
• 2 žlici hranljivega kvasa
• 2 čajni žlički čebule v prahu
• 1 (12 unč) paket lasagna rezanci

Kako narediti

1. Čebulo in česen v oljčnem olju positrite do mehkega, približno 4-5 minut.
2. Dodamo špinačo in sol, mešamo, da dobro združimo in kuhamo, dokler se ne segreje špinača.
3. Dodamo raztrgan tofu in dobro premešamo. Dovolite, da se popolnoma ohladi.
4. V majhni ponvi z nizko vročino združite indijsko ali mandljevo maslo, sojino mleko, miso, sojino omako, limonin sok, prehranski kvas in čebulo v prahu do gladke in kremaste.
5. Pripravite rezance lazanja po navodilih za pakiranje in po potrebi segrejte pečico na 350 ° F.

1. V rahlo mazani lazanji, položite tanko plast bele indijske omake in nato plast rezancev. Nato dodajte špinačo in več indijske bele omake, nato pa še plast rezancev, ki se nadaljujejo, dokler se ne porabijo vse sestavine. Zgornji sloj mora biti špinača in nato omaka.
2. Pecite 40 minut ali dokler ne končate. Pustite, da se ohladi vsaj 10 minut pred vročino, da lahko nastavite lazanje.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	597
Skupna maščoba	36 g
Nasičena maščoba	16 g
Nenasičena maščoba	13 g
Holesterol	61 mg
Natrij	943 mg
Ogljikovi hidrati	54 g
Prehranske vlaknine	5 g
Beljakovine	18 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)