Jutranja slava je klasičen koktajl z držo. Ta recept je prilagojen iz izdaje Jerry Thomasjevega priročnika z barvnimi ponudbami iz leta 1887, v katerem sladkorni sirup nadomešča gumijev sirup in žganje postane bolj specifično pri konjaku.
Koktajl je čudovita mešanica okusov, ki pokrivajo spekter, lahko pa se zlahka postane neuravnotežena, če se uporabi preveč ene sestavine, še posebej, če pride do preobremenjenosti absinta, zato je merjenje ključno.
Kaj boste potrebovali
- 1 unčo
- ržni viski
- 1 unčo
- konjak
- 1 čajna žlička
- curacao
- 1 čajna žlička
- preprost sirup
- 1 čajna žlička
- absinthe
- 2 črtice
- Angostura grenke
- 3 unč
- klubska soda (ali več, da se zaustavi od starega stekla)
- Okras: limonska zvijača
Kako narediti
- Sestavine vlijemo v mešalno steklo, napolnjeno z ledom.
- Dobro premešajte .
- Stresite v ohlajeno staromodno steklo .
- Na vrh s kavo soda.
- S steklenico potegnite limonino lupino in jo spustite v pijačo.