Kako olupljati plantain najlažji način

01 od 06

Izberite Plantain

Rastlina se lahko uporablja v vseh stopnjah zrelosti, odvisno od recepture. Zelene rastline, včasih tudi rumene, je težko in težko lupiti. Medtem ko so videti kot banane, jih ne boste mogli zlahka luščiti s prsti, kot to počnete s tem običajnim sadjem. Za začetek boste potrebovali rezalno ploščo in ostri nožni nož .

Lupino prižgete najlažje, če potegnete premer sadeža in ne navzdol navpičnih grebenov. Prikazana tehnika se lahko uporablja za zelene in zrele rastline.

02 od 06

Prinesi rastlin na sobno temperaturo

Preden začnete piling posadke, ga pripnite na sobno temperaturo. Če ste svoje rastline shranili v hladilniku, lahko hladna temperatura dvakrat otežko popravi. Ena trika za uporabo je namakati plantains v vročo vodo iz pipe za nekaj minut, da jih ogrejemo. Navsezadnje boste kuhali sadike v kateremkoli receptu, ki ga uporabljate, zato bo začetek s toplim sadežem v redu.

03 od 06

Izrežite konec

Hrastnik postavite na rezalno ploščo. Odrežite konce rasti in zavrzite nasvete. To je korak, ki se definitivno razlikuje od pilinga banane, vendar boste potrebovali konce rasti, da bi bili odprti, da bi ga lupili.

04 od 06

Rešite lupino

Držite trdnjavo trdnjave. Z vrha noža odrežite lupino vzdolž dolžine hrasta. Odrezajte le toliko, kolikor je lupina debela.

Za najlažji peeling, zdaj naredite razrez na sredini okrog obodu. Če ne potrebujete hiše, bi ga lahko preprosto prekinili.

Če je vaš zelen zelen, boste morda morali potegniti nož tik pod robom lupine, ne da bi ga rezali v meso, da bi ga osvobodili.

05 od 06

Odstranite Peel

Odstranite kožno lupino, ga lupite stran na stran, ne pa po dolžini. Odsek se bo odklopil. Morda boste morali uporabiti nož na robu vsakega odsekov, da bi ga osvobodili mesa. Zelena kurjača lupina bo trdna, medtem ko bo rumena kostna lupina podložljiva.

Ne skrbite, če nekaj malih kosov odide z lupino in uporabite nož, da odstranite vse ostanke lupine, ki so ostali na mesu.

06 od 06

Priprava recepta

Pripravite vaš olupljeni biftek za recept, ki ga izdelujete.

Na primer, lahko olupljene rajske krape razrežete v krogih, da naredite kamne ali patakone , ki so dvakrat ocvrti rajski čips. Lahko jih narezate po dolžini za tajade , ki so sladke in slane ocvrti zreli biftanski trakovi, ali bakabani , ki so Surinamese prženi zreli rastlinski trakovi, ki jih postrežejo s pikantno potapljivo omako. Ponovno oblikujte sendto iz Puerto Rike jibarita, narejen z dolgimi rezinami in ocvrtimi rastlinami, ki se nato pirejo in ponovno ocvrtijo . Prav tako lahko poskusite svojo roko na aborrajados , ki so kolumbijske sira polnjene zrele sadnice.