Zelena čebula in majhen peteršilj naredijo te okusne pšenične piškote še posebej posebne. Ti piškoti so zelo enostavno narediti; večina mešanja poteka v predelovalniku hrane.
To so čudoviti piškoti, ki jih lahko uživate s krušnim obara ali na vrhu s pršutom ali puranovimi rezinami.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/4 skodelice vsestranske moke
- 1 skodelica iz pšenične moke
- 1 žlica pecilni prašek
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
- 3/4 žličke soli
- Neobvezno: 1 žlica sladkorja
- 5 žlici masla, ohlajeno
- 3 zelena čebula (sesekljan)
- 1 do 2 žlici ploščatega peteršilja (sesekljanega)
- 3/4 skodelice (plus 1 žlica) pinjenec
Kako narediti
Ogrevalna pečica do 425 ° F. Napolnite pekač s pergamentnim papirjem ali silikonsko prevleko.
V živilskem predelovalcu združite moko, pecilni prašek, soda, sol in sladkor, če uporabljate. Dodajte maslo v majhne koščke, nato sesekljano zeleno čebulo in peteršilj. Postopek, dokler zmes ne spominja obroka.
Opomba: če ne uporabljate živilskega procesorja, maslo pustite v suhe sestavine s pastirnim mešalnikom, dokler mešanica ne spominja obroka, nato dodajte drobno sesekljano zeleno čebulo in peteršilj.
Mešajte v pinjencu, dokler se sestavine ne navlažijo. Obrnite se na rumeno površino in gnetite 2 do 3-krat, dokler ne dobite mehkega kohezivnega testa.
Potegnite v krog okoli 3/4-palčne debeline. Izrežite s keksi in uredite na pecilni plošči.
Pečemo približno 11 do 14 minut, dokler ne rahlo porjavi.
Pripravi okrog 1 ducat keksov.
Več receptov
Guinness in Cheddar piškoti
Brown maslo in žajbelj piškoti
Mošusni piškoti v južnem slogu
Piškoti s kislim kremam
Angel Piškoti
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 126 |
Skupna maščoba | 7 g |
Nasičena maščoba | 4 g |
Nenasičena maščoba | 3 g |
Holesterol | 14 mg |
Natrij | 401 mg |
Ogljikovi hidrati | 13 g |
Prehranske vlaknine | 1 g |
Beljakovine | 2 g |