Kako in kje najti alkoholne pijače brez mleka
Medtem ko obstaja predpostavka, da so pivo, vino in pijača brez mleka in mlečnih izdelkov, to dejansko ni vedno tako. Nekatere od teh alkoholnih pijač se obdelujejo z uporabo mlečnih sestavin, natančneje kazeina in laktoze. Kazein, beljakovine, ki jih najdemo v vseh mlečnih izdelkih, včasih uporabljamo med postopkom finščenja (razjasnitev tekočine) pri proizvodnji vina, medtem ko pivo včasih uporablja laktozo (sladkorno komponento mleka), da dodaja bogastvo in telo, zlasti v temnih pivih, kot so mlečni stoji, sladki stouti in kremplji.
Večino alkoholnih pijač je varno, nekateri pa še vedno uporabljajo živalske proizvode in stranske proizvode v procesu dodeljevanja finih izdelkov, nekateri likerji, kot je Baileys's Irish Cream, neposredno uporabljajo mlečne izdelke, kot so mleko in smetana.
Torej, kako lahko najdete alkoholne pijače, ki so brez mleka in varne za vegane? Med uporabo nekaterih spletnih virov, gredo naravnost do blagovne znamke pijače in na obisku specialnih alkoholnih pijač, bi morali najti vino, pivo in alkoholne pijače, ki bodo delale za vas.
Spletni viri
Ker seznami sestavin alkoholnih pijač ne vključujejo kazeina in laktoze, kako lahko veste, katere so brez mleka? Obstaja nekaj virov za vodenje vas, vključno z Barnivore, odlično spletno stran, ki vam pomaga najti veganska vina, pivo in alkoholne pijače, ki bodo prav tako brez mlečnih izdelkov, živalskih proizvodov in živalskih stranskih proizvodov.
VegNews je pripravil tudi nekaj koristnih seznamov za strokovnjaka brez piva ali veganskega piva in vina.
Prav tako lahko iščete vina in alkohole, ki so označeni kot kosher, saj ti običajno ne uporabljajo mlečnih izdelkov. Če ste vegan, se prepričajte, da jajca niso v sestavinah.
Posebne blagovne znamke alkohola
Drug način, da zagotovite, da pijete veganske in alkoholne izdelke brez mleka, preverite svoje najljubše blagovne znamke.
Vegan.com navaja blagovne znamke, ki so brez živalskih in mlečnih izdelkov, vendar se prepričajte, da morate tudi preveriti spletno stran vsake blagovne znamke. Na primer, vegan.com navaja Absolut, Bacardi Rum, Gray Goose, Hangar 1, Malibu Rum in Skyy Vodka kot alkoholne pijače brez živalskih izdelkov. Za pivo imajo Budweiser (razen sorte Clamato), Coors in Coors Light, Miller Lite, High-Life in pristen osnutek, Pabst Blue trak, Sierra Nevada Pale Ale in Yuengling kot čisti in brez živalskih izdelkov. Njihov veganski seznam vin vključuje Charles Shaw (samo rdeča vina), Frey vinogradi, veganska trta, rdeča tovorna vina in rumenkast (samo rdeča vina, ne bela ali roza).
Toda ker imajo nekatere blagovne znamke izjeme za določene sorte svojih izdelkov, je najbolje, da pokličete ali preverite z vsako blagovno znamko. Izdelki se sčasoma spreminjajo in podjetja ne vedno obveščajo javnosti ali drugih spletnih strani o veganskih ali mlečnih izdelkih, da bi jih lahko posodobili za potrošnike.
Specialty Specialty Liquor Stores
Ko veste, katere blagovne znamke iščete, jih morate najti, kjer jih lahko kupite. Vaše iskanje veganskih alkoholnih pijač lahko začnete pri lokalnem trgovcu z žganimi pijačami ali v specialnih alkoholnih trgovinah. Običajno bodo specializirane prodajalne imele poseben oddelek za vegane ali tiste z dietnimi omejitvami.
Spraševati se morate o proizvodnem procesu določenih vin in če so bili uporabljeni živalski stranski proizvodi ali proizvodi, pridobljeni iz mleka, vključno z želatino, beljakovinami, kitinom, albuminom ali beljakovinami.