Ta krasen mali recept je kot nalašč za božično, novoletno ali materino jutro, kajti vse, kar morate narediti, ko želite jesti, je sestaviti in pečiti. Oglejte si, kako jo naredite v koruznih jajcih v puffu. Če želite, lahko izpraznite lupine s piškoti. Naredite jajca, kot je bilo usmerjeno in ohladite, nato pa samo premešajte v sol in poper ter potresite s švicarskim sirom; pečemo jajca pri 350 stopinjah F za 30-35 minut, dokler termometer ne registrira 140 stopinj F.
Postrezite jajca v pecivo z izbiro prelivov, ki dopolnjujejo kuhinjsko posodo in prosijo različne palate: krušno kuhano krušeno slanino, kaviar, salso, sesekljan drobnjak in sesekljano zeleno čebulo.
Kaj boste potrebovali
- 1 list zamrznjen
- pihano testo (odmrznjeno)
- 3 žlici masla (razdeljeni)
- 2 žlici naribanega parmezanskega sira
- 10 jajc
- 1/4 skodelice težke smetane
- 3/4 skodelice ustekleničene
- Alfredo omaka
- 1/2 žlička soli
- 1/8 čajna žlička poper
- 1 skodelico skrčenega švicarskega ali kolbijevega sira
Kako narediti
- Pečico segrejte na 400 F. Odpnite list za pecivo in ga postavite na delovno površino. Slaščice pecite na 9 enakih kvadratov, ki sledijo pregibnim linijam z ostrim nožem.
- Obrnite dve kavlji na glavo in povlecite peceljne kvadrate nad nadomestnimi skodelicami (da bi se slaščičarski prostor razširil). Nežno pritisnite testo, da se oblikuje okoli skodelic.
- Pečemo 4 do 6 minut ali dokler pecivo ni postavljeno in zelo lahka zlato rjava. Pustite, da se ohladi 3 minute, nato pa obrnite srajce za pecivo na žico, da se popolnoma ohladijo. Pokrijte in pustite stati pri sobni temperaturi do 24 ur.
- Uporaba 1 žlico masla, mast 1-1 / 2 quart pekač za pečenje; potresemo s sirom Parmezana in pustimo v prahi. V veliko skledo združite jajca s težko kremo; premagati do pene.
- Preostale 2 žlici žganja v veliki ponvi segrejte na srednji vročini. Dodajte jajca v vroče maslo; kuhajte in premešajte, dokler jajca niso nastavljena, vendar še vedno vlažna. Odstranite posodo iz toplote in zložite v omako Alfredo; ne kombinirajte v celoti.
- Mešanico jajc postavite v pripravljeno posodo za peko. Pokrivajte in hlajite do 48 ur.
- Ko ste pripravljeni za jesti, segrejte pečico na 350 stopinj F. Postavite pecivo na piškotek. Potresemo mešanico jajc s soljo in poprom in nežno zložimo. Spijte mešanico jajc v skodelice in pražite s švicarskim sirom.
- Pečemo 22 do 27 minut ali dokler se jajca v sredini ne segrejejo (160 ° F na termometru za takojšnje branje), pecivo pa je globoko zlato rjave na dnu in robovih. Ponudite izbor prelivov in pustite, da se izbere vsak gostilna.
Takšen recept lahko takoj pecite. Popolnoma kuhajte jajca, zložite v omako Alfredo, sol in poper. Zmešajte jajčno zmes v skodelice, potresemo s sirom in pečemo 15 do 18 minut do vročega. Nudite takoj.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 404 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 12 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 297 mg |
| Natrij | 858 mg |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 16 g |