Nič ni všeč, kot da bi se vroče klobase začutile, popolnoma začinjene in začinjene, sok eksplodira v ustih. Navadne klobase so seveda vsekakor lepo, ampak zakaj jih ne pretvorite v preprosto obrok ? Krompir, zelje, čebula in česen se dodajajo in prepletajo s super preprosto začinjeno omako.
Edino vprašanje s tem receptom je, da je krompir delno kuhan pred časom. To je preprost dodaten korak in ne traja veliko časa ali truda.
V tem receptu raje predhodno pripravljene poljske klobase, vendar lahko uporabite svojo najljubšo vrsto klobas . Če uporabljate klobase, ki niso predkuhana, jih boste morali preskusiti z zanesljivim termometrom za hrano, preden jih boste lahko pojedli. Pred jedjo se prepričajte, da dosežejo vsaj 165 ° F. Preden jih dodate v posod z drugimi sestavinami, boste morda želeli obarvati klobase.
Vsa ta obroka potrebuje hladno pivo in morda zelena solata ali nekaj svežega sadja za okus, barvo in teksturo. Uživajte v hladnem zimskem času, ko se senčilo dotakne ob oknu. Ogenj v kaminu in uživajte.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma srednje Yukon Gold krompir (kockasti)
- 3 skodelice rdečega zelja (sesekljan)
- 2 čebula (sesekljan)
- 6 stroka česna (narezano)
- 1-1 / 2 kilograma
- Poljska klobasa (popolnoma kuhana in razrezana na koščke)
- 1/2 skodelico kečapa
- 1/3 skodelice Dijon gorčice
- 2 žlici hrenovo omako
Kako narediti
- Kockasti krompir namestite v veliko posodo, varno za mikrovalovno pečico. Dodajte približno 1/4 skodelice vode, pokrijte posodo z voskom in mikrovalovno pečico na visoki 3 minuti.
- Test krompirja; morajo biti dovolj razpisani, da jih lahko prebodate z vilico, vendar ne dovolj, da bi jedli. Čas bo odvisen od velikosti in moči vaše mikrovalovne pečice.
- Pečico segrejte na 400 ° F. Ko je krompir delno razkošen, jih združite v veliko peko z zeljem, čebulo in česnom; nežno premešajte, da se kombinira.
- Klobase dodajte na vrsto zelenjave, rahlo jih potegnite v zelje za zelje.
- V srednje skledo združite ketchup, gorčico Dijon in omako s hrenom in dobro premešajte. Sesajte to zmes nad hrano v pekač.
- Pokrijte posodo s folijo in jo postavite v pečico. Pečemo pri 400 ° F 45 minut, nato odstranimo folijo in preglejte zelje in krompir z vilicami. Na tej točki bi morali biti ponudbeni.
- Odkrijte posodo in pečenko še nadaljnjih 10 do 15 minut, dokler krompir ne začne rjav na robovih, je zelje nežno in klobase se opravijo. Takoj dostavite neposredno iz pekača, če želite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 442 |
| Skupna maščoba | 26 g |
| Nasičena maščoba | 8 g |
| Nenasičena maščoba | 11 g |
| Holesterol | 62 mg |
| Natrij | 1.183 mg |
| Ogljikovi hidrati | 40 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 15 g |