Slana in polna okusa, Serrano pršut odličen kontrast s sladko, sočno melono medene. Ta španski recept za tapo, ki se imenuje melon con jamon serrano (melona s serrano šunko), traja približno 5 do 10 minut, da se pripravi in ne zahteva kuhanja.
Če ste na kratko pravočasno in morate nekaj vložiti na potluck ali prijateljski žar, to je tapa za vas! Dekle z serrano šunko je tudi osvežilna jed za kosilo ali kosilo, kadar so melone v sezoni.
Kaj boste potrebovali
- 1/2 zrela melona (medena)
- 12 rezin šunka (tanek Serrano)
Kako narediti
- Izperite melon in posušite. Drobno rezanje na polovici , odstranite semena in odrežite kožo. Rez na 1 1/2-palčne kocke.
- Rezine pršutov na polovici in vsaka melonska kocka s šunko.
- Uporabite zobotrebce, da držite šunko na mestu.
- Postrezite mraz ali pri sobni temperaturi.
Opomba: Najbolje je, da jih pripravite v zadnjem trenutku, saj lahko melona napolni šunko, ki naredi zaokrožen predjed. Vendar se lahko tako preprosto pripravijo, da se lahko dvignejo, tudi ko pridejo vaši gostje ali tik pred prevozom na zabavo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 12 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 3 mg |
| Natrij | 56 mg |
| Ogljikovi hidrati | 1 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 1 g |