Začinjena medena torta

Rosh Hashanah, dobesedno judovsko novo leto, poteka v septembru z dvodnevnim praznovanjem, ki vključuje jedo sladkih jedi, kot so jabolka in med, da bi priklicalo lepo novo leto. Medene pecivo, znano kot Lekach, so običajne prigrizke in običajno so goste hlebčice, sladkane z medom, napolnjene s toplimi začimbami, kot so cimet, ingver in muškatni orešček in pogosto namočene v medenem sirupu.

Slaščice so enostavne in lahko postrežemo za zajtrk s kavo, popoldanskim prigrizkom s čajem ali po večerji. Canola olje se lahko nadomesti z maslom, da bi brez mleka . Kakorkoli, te sladke peciva so okusne kadarkoli.

Kaj boste potrebovali

• Za torto:
• 2 skodelice vsestranske moke
• 2 žlički pecilni prašek
• 1 žlička pecilni soda
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 čajna žlička tlečega ingverja
• 1/2 čajna žlička muškatnega oreščka
• 3/4 žličke soli
• 1/2 skodelice sladkorja
• 2 jajca
• 1/2 skodelice medu
• 1 palico nesoljeno maslo (pri sobni temperaturi)
• 1 žlička vanilije
• Zest 1 oranžne barve
• Za Glaze:
• 1/2 skodelice v prahu
• 1 žlica medu
• 1 žlico mleka ali smetane
• 1 žlica neoluščenega masla (stopljeno)
• 1/2 čajna žlička cimeta
• 1/4 čajna žlička tlečega ingverja
• Napaka soli

Kako narediti

1. Predgreto pečico segrejte na 350 F. Maslo standardno lončnico in ga usmerite s trakom pergamentnega papirja za enostavno odstranjevanje kruha po peki.
2. V veliki skledi združite jajca, sladkor in med. S stojalom ali ročnim mešalcem se potegnite skupaj, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte maslo, vanilije in oranžne lupine ter premrežite, dokler jih ne vključite v celoti.
3. V ločeni skledi odrežite moko, cimet, ingver, muškatni orešček, pecilni prašek, sodo in sol. Suhe sestavine dodamo v mokro in jih premešamo samo do kombinacije.

1. Tekočino nalijemo v pripravljeno posodo in pečemo približno 40 minut ali dokler tester ne izprazni.
2. Naredite glazuro tako, da vdihnete sladkor v prahu, medu, mleko, stopljeno maslo, cimet, ingver in sol. Sipate čez toplo torto.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	444
Skupna maščoba	28 g
Nasičena maščoba	16 g
Nenasičena maščoba	8 g
Holesterol	117 mg
Natrij	500 mg
Ogljikovi hidrati	49 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	3 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)