Pripravljene mesne kroglice omogočajo, da jih popravite in kuhate v počasnem kuhalniku. V tem receptu sem uporabil Aidell's Meatballs, vendar si lahko privoščite svojo najljubšo blagovno znamko hladilnega ali zamrznjenega pripravljenega mesnatih kroglic ali si sami naredite iz nič (glejte spodaj).
Nekoliko spremenite sestavine. Uporabite svojo najljubšo blagovno znamko zamrznjenih mesnih kroglic ali pa uporabite domačo in zmanjšajte ali povečajte papriko vročega čilija, odvisno od tega, koliko vam je vročina všeč. Oglejte si nasvete in različice za več predlogov in enostaven recept za omako iz žara.
Te mesne kroglice naredijo odlično prsno košaro ali zabavo in jih lahko vzamete v počasnem kuhalniku. Samo priključite in ogrejte mesne kroglice, ko pridete na zabavo.
Kaj boste potrebovali
- 36 majhnih mesnih kroglic (na primer dva pakiranja Aidell's Chicken & Turkey Chipotle Meatballs za 12 unč ali pa uporabite svoje najljubše mesne kroglice ali domače) (glejte spodaj)
- 1 jar / 12 unč želeja (jabolka)
- 1 1/2 skodelice
- žgana omaka
- 2 čilija paprika (poblano, grobo sesekljane ali blago Anaheimova paprika)
- 1/2 skodelice čebule (sesekljan)
- 1 česen česen v prahu (ali 1 česen z majhnim klobučem, mleto)
- 1 čajna žlička čilija v prahu
- Neobvezno: 1/4 čajne čilije v prahu (chipotle)
- Neobvezno: 1/2 čajna čila v prahu (anhoo)
Kako narediti
V 3 do 5-urnem počasnem kuhalniku združite mesne kroglice z želejem, omako z žara, sesekljano čipsko papriko, čebulo in začimbe.
Pokrijte in kuhajte na LOWU 4 do 6 ur.
Pripravi okrog 3 do 4 ducat predjedi s kruhom ali obogati s rižem za družinski obrok. Ta recept lahko zlahka podvojite za večjo množico.
Zagotovite zobotrebce, majhne ploščice in serviete in servirajte mesne kroglice iz počasnega kuhalnika.
Nasveti in variacije
- Želatino jabolko zamenjajte z jalapeno ali papriko ali uporabite konzervirane marelične proizvode ali grozdje.
- Paprika s čilijem zamenjajte s sesekljano papriko.
- Za še več toplote dodamo 1 mletega jalapeno čilnega popra.
- Lahko tudi služite mesne kroglice in žar omako skupaj z rižem ali jih uporabite za izdelavo sendvičev ali drsnikov.
- Enostavno domačo praženo meso: Združite 1 kilogram mletega govejega mesa s 1/4 skodelice drobnih suhih kruhnih drobtin. Dodajte 1/4 čajne žličke soli in 1/8 žličke sveže mletega črnega popra. Zmešajte v 1 veliko pretežno jajce in 1/4 skodelice mleka. Mešalne kroglice namestite na stojalo v folijski vložki za pekač in pecite v predhodno segreto pečico 350 F približno 30 minut. Neobvezne sestavine: 1/4 skodelice parmezan sir, 1 čajna žlička čilija v prahu, 1 česen mletega česna.
- Enostavna domača žajbna omaka: Združite 1 skodelico kečapa z 3 žlici rjavega sladkorja, 1 1/2 žlici jabolčnega kis, 1 žlico iz Worcestershire omake in 2 žlički paprike. Če želite, dodajte nekaj kapljic tekočega dima.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Južne mesne kroglice iz južnega grozdja
Žganje piščančje mesne kroglice
Priljubljene pečene mesne kroglice s govejem in klobaso
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 363 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 4 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 81 mg |
| Natrij | 726 mg |
| Ogljikovi hidrati | 33 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 26 g |