Pet-Spice prašek in sezamovo olje se združita preko teh spareribov, da naredijo slasten in začinjen kitajski obrok.
Kaj boste potrebovali
- 3 funt sparerib (majhni spareribi, ki se prodajajo v regalih)
- 3 žlice soje omake
- 1 žlica kitajskega riževega vina ali suha sherry
- 1 čajna žlička sezamovo olje
- 1 žlička petimi začimbami v prahu
- 1 žlička sveže mletega črnega ali belega popra po želji
- 1 Česen iz klinčice, mleto
- 1/4 skodelice medu, raztopljenega v 1/2 skodelici vrele vode
Kako narediti
- Spareribe postavite v plitvo krožnik.
- V majhni skledi združite sojino omako, kitajsko riževo vino, sezamovo olje, pet-začimbni prašek, poper in mlet česen.
- Mešanico dodamo v spareribe in marinatramo v hladilniku, prekrito 2 uri. Občasno obrnite, da se prepričate, ali so sparibe popolnoma prekrite.
- Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija. Postavite piškotek s aluminijasto folijo. Postavite stojalo na piškotek in postavite svinjino na stojalo.
- Pražite svinjino za 50 do 60 minut ali dokler se rebra ne zacnejo krciti in notranja temperatura doseže 160 stopinj Fahrenheita.
- V času praženja večkrat očistite spareribe z mešanico medu in vode. Na kratko odstranite in ohladite pred vročino.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1033 |
| Skupna maščoba | 70 g |
| Nasičena maščoba | 25 g |
| Nenasičena maščoba | 31 g |
| Holesterol | 274 mg |
| Natrij | 687 mg |
| Ogljikovi hidrati | 32 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 68 g |