Super hrustljavo ocvrto piščanec in tangy domačih kumaric, z rezino vroče in pikantne poprove omake in pakirani v maslen keks. Ne morete stati vročine? Ni problema. Oglejte si ta piščančji sendvič ali preprosto pustite paprike iz spodnjih sestavin.
Kaj boste potrebovali
- 1 piščančja prsa (razrezana na trakove)
- 1 skodelica pinjenca
- 1/2 žlica. pekoča omaka
- 2 skodelice moke
- 1/4 žličke. sol
- 1/4 žličke. poper
- 1/4 žličke. kajenski poper
- 4 skodelice arašidovo olje za cvrtje
- 1/4 skodelice kumare (rezine)
- 1/4 žličke. surovi sladkor
- 2 pinches sol
- 1/2 skodelice riževega vinskega kisa
- 2 pinjenec keksov
- Vroča paprika omaka (npr
- Sriracha ali
- Omako iz kapetanskih hlebcev)
Kako narediti
- Poraženje piščanca: Združite pinjenko in vročo omako v vrečki ziplock, premešajte in dodajte piščanca. Naj piščanca marinira do 48 ur, kjer najdem vrh okusa in teksture.
- Ko ste pripravljeni, da piščanca piškoti, začnite s pripravo kumaric, tako da imajo čas, da pobiralci! V majhni skledi dodajte kumare in masažo v sladkorju in soli. Naj sedi nekaj minut, nato dodamo kis in pustimo stran.
- Toplotno olje do 360 F.
- Medtem, naredite mešanico moke. V plitki posodi mešajte skupaj moko, sol, poper in cayenne.
- Odstranite piščanca, kos kos, iz slanice in pustite odvečno tekočino odtekati. Vsako razkužite v moki, nato jo ponovno dodajte v pinjenec, nato pa na moko. Odtrgajte prekomerno praženje in popržite do zlate in hrustljave in se meso kuhajte.
- Odstranite iz olja, nastavite na papirnate brisače in potresite z malo več soli. Dati na stran.
- Previdno rezite svoje piškote na polovico, razrezajte vsako stran s toliko papriko, kot jo lahko obvladate. Enako dodajte čim več krompirjevih ponujenih piščancev, na vsakem odsekujte nekaj rezin kumaric in na koncu zaprite in služite sendviče!
Navodila za prehrano (na uslugo) | |
---|---|
Kalorije | 4859 |
Skupna maščoba | 486 g |
Nasičena maščoba | 91 g |
Nenasičena maščoba | 220 g |
Holesterol | 250 mg |
Natrij | 1.828 mg |
Ogljikovi hidrati | 51 g |
Prehranske vlaknine | 4 g |
Beljakovine | 82 g |