To je klasična žlička Carolina Style Barbecue Style. Običajno služi na dimljeni svinjini (pri mizi), ta tanka kisa na osnovi omake ima ton okusa. To omako lahko uporabite tudi z vlečeno piščancem.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice / 360 ml jabolčnega kis
- 1/2 skodelice / 120 ml ketchupa
- 1/2 skodelice / 120 ml vode
- 1 žlica / 15 ml sladkorja
- 1 žlička / 5 mL soli
- 1/4 čajne žličke / 1,25 ml rdeče paprike
Kako narediti
1. Vse sestavine položite v srednji ponvi in počasi mešajte 8-10 minut na nizki temperaturi.
2. Odstranite omako iz vročine in pustite, da se ohladi popolnoma (približno 30 minut) pred uporabo. Priporočam, da to naredite še en dan, saj bo to okusom omogočilo resnično združevanje.
3. Shranjujte v neprepustni posodi v hladilniku do 1 teden po pripravi. Preden postrežemo, rahlo segrejemo v mikrovalovni pečici (približno 30 sekund).
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 41 |
| Skupna maščoba | 0 g |
| Nasičena maščoba | 0 g |
| Nenasičena maščoba | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 572 mg |
| Ogljikovi hidrati | 8 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 0 g |