njegova grška navdihnjena jed je popolnoma okusna. Ti jagnječji jermeni so napolnjeni z nežnostjo in okusom. Dovolj hitro za obrok v tednu in dovolj za družbo. Ti zrezki hitro postanejo eden izmed vaših najljubših gonilnikov.
Kaj boste potrebovali
- 8 jagnječje rebra ali rebra
- 1/4 skodelice / 60 ml oljčnega olja
- 1 žlica / 30 ml
- sveži timij , sesekljan
- 1 žlica / 30 ml svežega bazilike, narezanega
- 2 žličke / 10 ml svežega rožmarina, narezanega
- 2 stroka česna, mleto
- Zest 1 limone
- 1 žlička / 5 mL soli
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml črnega popra
Kako narediti
- Združite oljčno olje , timijan, baziliko, rožmarin, česen, limonino lupino, sol in poper v skledi. Dip jagnjetina vrezan v zmes, da se enakomerno plaši. Pokrij odrezke in hladilnika za najmanj 30 minut ali do 4 ure.
- Predgretje žar za srednje visoko toploto.
- Postavite žaganje na žar in kuhajte približno 5 do 7 minut na stran ali dokler temperatura ne doseže med 145 in 155 F.
- Ko je kuhano na želeno donosnost, odstranite odrezke iz žara. Šotor s folijo in pustite meso počitek 5 minut. Postrežemo z zelenjavo na žaru ali vašimi najljubšimi stranskimi jedmi.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1708 |
| Skupna maščoba | 119 g |
| Nasičena maščoba | 47 g |
| Nenasičena maščoba | 54 g |
| Holesterol | 516 mg |
| Natrij | 1.012 mg |
| Ogljikovi hidrati | 14 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 138 g |