Ta preprost kruh receptor za beli kruh prihaja s prijetno, žvečilno teksturo. To je okusno, kot toast za zajtrk ali ga uporabite za izdelavo odličnih sendvičev, na žaru ali ne. Poskušal sem dobiti nekaj podobnega pastirskemu kruhu ali kmečkemu kruhu, ko sem naredil to hlebec. Ta bela kruhna hleba nima veliko zračnih lukenj ali mehurčkov, a okus in žvečenje sta čudovita.
Ta kruh naredim na mojem hitrem ali hitrem krogu, vendar bi ga lahko naredil v rednem ciklusu z malo manj kvasa - približno 2 čajna žlička.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice vode, mlačne
- 2 1/2 skodelice vsestranske moke
- 1 skodelica krušne moke
- 1/4 čajne žličke pecilni soda
- 2 1/2 žličke kruha stroj kvas (hitro ali instant)
- 1 žlica in 1 čajna žlička oljčnega olja
- 1 1/2 žličke sladkorja
- 1 žlička soli
Kako narediti
Vse sestavine dodajte v stroj za kruh, ki ga priporoča proizvajalec kruha.
Uporabite hitro ali hitro nastavitev in srednjo skorjo; push start.
Kruh pustite na stojalo, da se ohladi.
Rezine in uživajte!
Naredite 1 hlebca.
Nasvet: Ko je vaš stroj za kruh gnetil nekaj minut, preverite testo. Če se zdi preveč trd, dodajte malo vode in še naprej preverite, dokler se ne zdi dovolj mehka.
Če je preveč mokro, dodajte več moke v majhnih količinah, dokler se ne zdi mehko, a ne lepljivo.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Pšenični koruzni kruh za kruh ali ročno
Hitro in enostavno domačo francosko kruhovo bageto
Krusty francoski kruh recept - kruh stroj
Perfect ovseni kruh
8 neverjetnih krompirjevih kruhov
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 122 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrij | 394 mg |
| Ogljikovi hidrati | 17 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 2 g |