Te preproste piščančje kavčke ali fritters so aromatizirane s sirom Parmezana in zelišč. Majhna količina majoneze gre tudi v testo. Tekočina je pripravljena in pripravljena je kot palačinke. Postrežite te palačinke z bučkami z nekaj kislo smetano, salso ali slanino, kot so humus.
Kaj boste potrebovali
- 1 1/2 skodelice naribanega surovega bučke
- 2 žlici mleto čebulo ali narezane zelene čebule
- 1/4 skodiranega parmezanskega sira, svež je najboljši
- 1/4 skodelica vsestranske moke
- 2 velika jajca
- 2 žlici majoneze
- 1/4 žličke origana
- sol in poper po okusu
- 1 žlica masla
Kako narediti
- Prekrivajte prekomerno vlago med naribanimi bučkami med papirnatimi brisačami. Združite vse, razen masla, da naredite testo; premešajte, da se temeljito meša.
- Talite maslo na srednji vročini v veliki ponvi ali pečici .
- Ko je maslo vroče in penjenje, žličko (približno 2 heaping žlici na patty) v ponev. Rahlo rahlo z lopatico.
- Kuhajte na srednji vročini, dokler se na obeh straneh ne lepi. Postrezite navadno ali na vrhu z paradižnikovo omako in naribanim sirom.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 296 |
| Skupna maščoba | 19 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 6 g |
| Holesterol | 241 mg |
| Natrij | 659 mg |
| Ogljikovi hidrati | 19 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 13 g |