Te svinjske krompirjevice so začinjene, poraščene, nato pa kuhane v mlečnem omako . Ponudite te ponudbe, okusne jelke s pire krompirjem in grahom ali zelenjavo.
Kaj boste potrebovali
- 1/4 skodelice
- večnamenska moka
- 1/2 žlička soli
- 1/2 žličke začinjene soli
- 4
- svinjski zrezki
- 2 žlici
- rastlinsko olje
- 1 1/4 skodelice vode, razdeljena
- 3/4 skodelice izhlapevanja mleka
Kako narediti
- Združite moko, sol in začinjeno sol v široki skledi ali krožnik. Bagrski rezanci v začinjeni moki, pri čemer rezervirate preostalo začinjeno moko za omako.
- V veliki ponvi v vročem olju nad srednjo vročino, rjavite obrezke in oba stran obrnete v rjavo. To bo trajalo približno 6 minut. Dodajte 1/2 skodelice vode. Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte in kuhajte 20 minut ali dokler ne dobite ponudbe.
- Odstranite svinjske odrezke na posluženo posodo; obdrži toplo.
- Iztresite vse, razen 2 žlici kokoši. Dodajte 2 žlice pridržane začinjene moke na kapanje; mešanica, dokler gladka.
- Združite mleko in preostanek 1/4 skodelice vode; dodamo v mešanico moke, mešamo do gladke.
- Še naprej kuhajte na majhnem ognju, dokler mlečni omak ni gladek in zgoščen.
- Slaščajte omako s svinjskimi repami.
Morda bi vam bilo všeč tudi
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 621 |
| Skupna maščoba | 37 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 17 g |
| Holesterol | 147 mg |
| Natrij | 809 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 49 g |