Ta vsakdanji mesni meni je narejen iz lešnega govejega ali govejega mesa. Postrežite krompir s pecivo s krompirjem, skupaj z rezanimi paradižniki ali vašo najljubšo stransko zelenjavo za okusno vsakodnevno družinsko hrano.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici masla
- 8 unč rezane gobe
- 1 skodelica sesekljane čebule
- 1 skodelica tanko narezana zelena
- 3/4 razrezane korenje
- 2 žlici vode
- 2 kilograma okrogle ali ležeče goveje meso (85% do 90% pusto)
- 1/2 skodelice moke
- 1 1/2 žličke začinjene soli
- 1/4 žličke suhih listov timijan
- 1 žlica svežega sesekljanega peteršilja ali 1 čajna žlička posušenih peteršiljskih kosmičev
- 2 žlici svetlo sojino omako
Kako narediti
- V ponevu stopite maslo nad srednjo toploto; dodamo gobe, čebulo, zeleno, korenje in vodo.
- Segrevanje do vrenja; pokrijte in kuhajte 10 minut ali dokler zelenjava ne postane čvrsta.
- V veliki skledi združite goveje meso, moko, začinjeno sol , timijan, peteršilj, sojino omako in kuhano zelenjavo.
- Nežno premešajte in oblikujte v hlevu v namaščeni, plitki posodi za pekač (s stranicami).
- Pečenec mesa pecite pri 350 ° za približno 1 uro do 1 uro in 10 minut ali dokler je hlebčasta krušna in rjavkasta.
Morda vam je všeč tudi
Savourno meso Loaf
Meat Loaf z gobasto gobo
Old-Fashioned Meatloaf
Hitra in enostavna francoska čebula
Zamašena mesa Loaf
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 354 |
| Skupna maščoba | 18 g |
| Nasičena maščoba | 7 g |
| Nenasičena maščoba | 7 g |
| Holesterol | 109 mg |
| Natrij | 1.027 mg |
| Ogljikovi hidrati | 13 g |
| Prehranske vlaknine | 2 g |
| Beljakovine | 35 g |