Ta čudovit recept se je začel kot nesreča. Napravil sem torto iz arašidov streusel in pozabil, da preberete navodila. Najprej sem moral narediti streusel, rezervirati nekaj, nato pa še s testo. Po praznem trenutku sem se odločil, da grem naprej in pečem torto , tako da čokoladne žetone premešamo v testo.
In torta je lepa! Zelo vlažen in nežen. Dvignil se je več, kot bi bila torta iz streuselov, samo zato, ker je bilo več tekočine. Ampak to je okusno, arašidovo maslo, in kot nalašč s čokoladnim ledom.
Všeč mi je pecati to torto, dokler je skorja zlato rjava in rahlo krhka. To je odlična folija za dodatno žametno in gladko, bogato čokolado in aromo iz masivnega arašidovega masla.
To je odlična torta za vsakodnevni obrok in je tudi odlična za družbo, še posebej za tiste, ki imajo radi arašidovo maslo. Štiri do pet dni se bo dobro držalo, če traja tako dolgo!
Kaj boste potrebovali
- 2-1 / 4 skodelice moke
- 1 skodelica rjavega sladkorja
- 1 skodelico sladkorja
- 1 skodelico arašidovo maslo
- 1/2 skodelico masla, zmehčano
- 1 žlička pecilni prašek
- 1/2 žlička pecilni soda
- 1 skodelico mleka
- 2 žlički vanilije
- 3 jajca
- 2 skodelice polsveč čokoladnih žetonov, razdeljene
- 1/3 skodelice arašidovo maslo
Kako narediti
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Sprejkajte 12-palčno posodo Bundt z neprepustnim razpršilcem za peko, ki vsebuje moko (tudi neprepustne posode) in pustite v prahi.
V veliki skledi združite moko, rjav sladkor, sladkor, 1 skodelico arašidovo maslo, maslo, prašek za peko, sodo s peko, mleko, vanilijo in jajca ter premrežite na nizki hitrosti, dokler ne združite; nato trikrat na srednji hitrosti, dokler se testo rahlo ne razširi, je lažje in gladko.
Z roko vmešajte 1/2 čaše čokoladnih žetonov. Spoon tepec v pripravljeno ponev.
Pečemo torto pri 350 stopinjah 55-65 minut, dokler ni nastavljena rjava, in zobotrebec, vstavljen v sredino torte, se čisti (razen čokolade se lahko drži zobotrebca). Ohladite torto v posodi za 10 minut, nato popustite robove in obrnite torto na služijo ploščo ali ploščo za torto. Ohladi torto popolnoma, nato pa zmrzali.
Za glaziranje, v majhni ponvi, stopite 1-1 / 2 skodelice čokoladnih žetonov z 1/3 skodelice arašidovega masla. Te dve sestavini lahko tudi stopite v majhni posodi v mikrovalovni pečici 2 minuti pri 50% moči in mešate do gladke. Spustite zamrznitev čez torto in pustite stati, dokler se ne zamrzne. Rezino pogoltnite v klinke, ki bodo služile.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 402 |
| Skupna maščoba | 24 g |
| Nasičena maščoba | 9 g |
| Nenasičena maščoba | 9 g |
| Holesterol | 59 mg |
| Natrij | 296 mg |
| Ogljikovi hidrati | 41 g |
| Prehranske vlaknine | 3 g |
| Beljakovine | 9 g |