Naslednjič, ko boste dobili hrepenenje po vročih krilih, zakaj ne bi bili sami s tem avtentičnim receptom za piščančja krila Buffalo?
Obstajajo vroča krila in nato so Buffalo krila. Buffalo, NY, je dom vročega krila in, za razliko od drugih kril, ti niso nikoli udarili ali pili. Namesto tega so Buffaloove krilce ocvrte in nato prešane s preprosto kombinacijo vroče omake, masla in kisa. To je res tako preprosto in zato je ta krila boljša od vseh ostalih.
So kot nalašč za dan igre, vsako zabavo ali tiste noči, ko si preprosto želite, da se prašič na krilih Buffalo (krila in klinasta solata so odličen obrok).
Ta recept lahko prilagodite tudi svojemu osebnemu okusu. Če vam je všeč vaša krila super začinjena, samo dodajte več vroče omake. Za tiste, ki uživajo v srednjem ali blagu krilu, se lahko hitro prilagodi omako.
Ta recept se lahko uporablja kot glavna jed, ki služi dvema ljudema ali kot predjed za štiričlansko zabavo. Povečajte deleže sestavin za večji donos.
Kaj boste potrebovali
- 8 piščančjih kril
- 1 kvartovo olje (
- canola, zelenjava, arašidi itd.)
- 2 žlici vroče omake (Frank's ali Louisiana)
- 1 1/2 žlici masla
- 1/2 čajne žličke destiliranega kisa
Kako narediti
- Odstranite nasvete s kril in rezervirajte za izdelavo piščanca . Izrežite povezavo med bobnarico in ravnim delom kril. Krila posušite s papirnatimi brisačami.
- Heat 3 palcev olja v ponev na 375 F.
- Medtem združite vročo omako, maslo in kis v majhni ponvi in segreti na nizki temperaturi, dokler se maslo ne topi.
- Okusite omako in ugotovite, ali je to všeč. Da zmanjšate toploto, dodajte še več masla ali malo vode. Če želite povečati toploto, dodajte več vroče omake.
- Frite krila v dveh ali treh serijah za 12 do 15 minut na serijo. Dajte olje čas, da se ponovno segreje, preden se peče vsaka serija.
- Brijte krila v skledo s pripravljeno omako.
Kako narediti Buffalo krila
Krila se pogosto uporabljajo kot predjed. Vendar pa Buffalo krila lahko služijo kot okusno entrée tudi.
- Buffalo krila kot predjed: Serirajte z modrimi sirami za potapljanje in palčke na strani .
- Buffalo krila kot glavna jed: Postrezite z ledeno klinasto solato, oblečeno z modrimi sira .
Nasvet: Klinaste solate ni bilo lažje pripraviti. Preprosto pokažite steblo polne ledene zelene solate na pultu in odstranite steblo. Glavo narežite na polovico, postavite vsako klinko na ploščo in se pomaknite z vašim najljubšim jutranjem.
Več nasvetov za izdelavo velikih Buffalo kril
Vsak ima svoje lastne želje, ko gre za jedo vročih kril. Tukaj je še nekaj idej, ki vam bodo pomagale narediti krilo noč odlično noč.
- Dodajte nekaj črtic Tabasco ali Cholula, da bi resnično vžgali vročino na svojih krilih.
- Lahko pripravite krila in pripravite omako vnaprej. Preusmerite omako, preden premetete s krili.
- Blue dressing je priljubljen spremljevalec za bivole, čeprav nekateri raje raje raje.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 2451 |
| Skupna maščoba | 148 g |
| Nasičena maščoba | 42 g |
| Nenasičena maščoba | 60 g |
| Holesterol | 848 mg |
| Natrij | 984 mg |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 262 g |