Ta klasični recept za mešanje riževa uporablja instant ramenske rezance za hitro pripravo. Ni vam treba izmeriti nobene začimbe, ki se običajno zahtevajo v receptu za mešanje, saj so vsi vključeni v začimbni paket.
Goveje meso je lažje rezati, če je delno zamrznjeno. Zamrznite goveje meso 30 minut pred rezanjem in se prepričajte, da uporabljate zelo oster nož.
Ker so rezanci kuhani prav v skledi, vam ni treba narediti riža ali rezancev, ki bi služili s to jedjo. Ta obrok je dober zase z veliko zelenjavo, lahko pa dodate zeleno ali sadno solato v meni.
Uživajte v tem enostavnem receptu za azijske govedine in ramenske rezance.
Kaj boste potrebovali
- 2 žlici olja
- 1 kilogram govedine
- top sirloin , tanko narezan
- 2 (3 unč) paketi Orientalni okus instant ramen rezanci
- 1 čebula, narezana na koščke
- 2 stroka česna, mleto
- 4 skodelice zamrznjenega brokolija in korenja, odtaljene in odcejene
- 1 rdeča paprika, narezana na rezine
- 2 skodelice goveje meso ali vodo
- 1/2 čajna žlička ingverja
- 2 skodelice snega graha
Kako narediti
Zavrzite enega od začimbnih paketov iz ramenskih rezancev in razrezajte rezance na koščke.
Ogrevalno olje v velikem nerazrezanem ponevu na srednji vročini. Grenko narezano goveje meso dodamo in kuhamo ter mešamo 3 minute ali dokler goveje meso ne porjavi. Odstranite meso in premešajte z 1/2 iz enega začimbnega paketa iz rezancev. Dati na stran.
Na skledo dodajte čebulo, česen, brokoli in korenje, nato pa še približno 7 minut, dokler jih skoraj ne kuhamo.
Premešajte rdečo papriko in še dve minuti premešajte.
Dodajte goveje meso ali vodo, koruzen ingver, zdrobljene ramenske rezance, preostanek začimbnega paketa in snežne kaše ter mešajte. Privedite do vrenja.
Zmanjšajte toploto in kuhajte 5 do 7 minut ali dokler niso rezanci in zelenjava nežni, občasno premešajte. Goveje meso dodajte nazaj v ponev in mešajte, da se združite. Mešajte pršut za 1 minuto dlje in postrezite.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 387 |
| Skupna maščoba | 14 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 5 g |
| Holesterol | 68 mg |
| Natrij | 851 mg |
| Ogljikovi hidrati | 37 g |
| Prehranske vlaknine | 6 g |
| Beljakovine | 31 g |