Ta rebra v deželnem slogu so pečena do popolnosti in končana z okusno domačo omako z žara. Reber v stilu reke so meatier kot rezervna rebra ali rebra za otroke, vendar se recept lahko naredi tudi s temi kosi. Ali posodo naredite z ramenskimi odrezki ali rezinami svinjske rute ali ramen.
Javorjev sirup in različne začimbe okusite okusno domače žar za žar v tem preprostem svinjskem receptu.
Ponujamo ti super lahkotna rebra s pirejem ali pečenim krompirjem ali sladkim krompirjem ali koruzo, ali pa jim služite s svojo najljubšo parjeno ali svežo zelenjavo.
Kaj boste potrebovali
- 2 do 3 kg svinjskih rebrov (brez kostanj v državi)
- črn poper po okusu
- 1 česen v prahu
- 1 žlica
- Cajun mešanica začimbe (ali Creole začimbe)
- Za ročno omako:
- 1 skodelica kečapa
- 4 žlici javorjevega sirupa
- 1 žlica Worcestershire omake
- 2 žlici rdečega vina kis
- 2 žličke Dijonskega gorčice
- 1/2 čajna žlička cimeta
- 1/4 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 čajna žlička čebule v prahu
- 1/4 čajne žličke allspice
- 1 dash sol (kosher)
- 1 črn poper
Kako narediti
- Ogrevana pečica do 325 F (165 C / Gas 3).
- Operite rebra in posušite.
- Vložite veliko pekač ali pekač s folijo, nato pa folijo pršite z neprepustnim kuhalnim pršilom ali krtačo z oljem.
- Razdelite rebra v državi v posodo in rahlo potresemo s poprom in česnom v prahu. S pršutom odrezajte cajun.
- Posodo pokrijte s folijo in pečemo v segreti pečici 1 1/2 ure.
- V srednje skledo združite ketchup, javorjev sirup, Worcestershire omako, kis, gorčico, cimetom, 1/4 čajne žličke česnovega prahu, čebule v prahu, allspice, kosher soli in poprom. Omaka z omako po pečenih rebrih.
- Vrnite rebra v pečico in pecite, odkrite, približno 15 do 20 minut dlje.
Nasveti in variacije
- Dodajte nekaj toplote v omako z 1/2 čajne žličke zdrobljenih rdečih poper pepperjev ali kakšnega poperja po okusu.
- Rezite veliko čebulo in razpršite rezine čez rebra.
- Zamenjajte ribe v slogu s kostmi svinjskih kep, ramenskih kosov ali rezin svinjske rute ali ramena.
- Javorjev sirup lahko zamenjamo z melaso ali medom ali dodamo rjavi sladkor po okusu.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Spicy Skillet Country Style rebra
Crock Pot Country Svinjina z gobami
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 150 |
| Skupna maščoba | 5 g |
| Nasičena maščoba | 2 g |
| Nenasičena maščoba | 2 g |
| Holesterol | 19 mg |
| Natrij | 1.614 mg |
| Ogljikovi hidrati | 21 g |
| Prehranske vlaknine | 0 g |
| Beljakovine | 6 g |