Ta svinjska žlica je marinirana v vzhodnoazijski marinadi, ki ohranja meso in doda veliko okusnih okusov. Marinate čez noč, vendar vsaj štiri ure, da dosežete največji učinek.
Kaj boste potrebovali
- 2 kilograma / 900 g svinjskega svežnja
- 1/2 skodelice / 120 ml soje omake
- 1/2 skodelice / 120 ml belega vina
- 4 zelena čebula, sesekljana
- 3 stroka česna, mleto
- 1 žlica / 15 ml
- svež ingver , nariban
- 1/2 čajna žlička / 2,5 ml mletega črnega popra
Kako narediti
Zmešajte sojino omako, vino, čebulo, česen, poper in ingver skupaj. Postavite gumico v ravno pekač in prelijte marinado čez vrh . Naj sedi čez noč. Predgretje žar za srednje veliko toploto. Priprava grila nad marinom iz srednjega plamena. Žar, dokler notranja temperatura ne doseže 145 stopinj F / 75 stopinj C. Medtem, ko žlico v žaru , napolnite marinado in zavrite na visoko vročino 5 minut.
Ko je potegnjena žlica odstranjena iz žara in prelijemo marinado nad njim.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 636 |
| Skupna maščoba | 31 g |
| Nasičena maščoba | 11 g |
| Nenasičena maščoba | 13 g |
| Holesterol | 197 mg |
| Natrij | 2,025 mg |
| Ogljikovi hidrati | 15 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 67 g |