Slow Cooker Svileni svinjski žar

Nič ne bije počasi kuhanega vlečenega svinjskega mesa za zabavo ali zbiranje. Svinjina, ki se raztopi v ustih, je razrezana in servirana na sendvičih. To je preprosto in vsestransko. Če vam je všeč toplota, dodajte čajno žličko - bolj ali manj - zdrobljene rdeče paprike. Za okus dimljene pečice, dodajte nekaj tekočega dima.

Ponudite to slastno razrezano vrezano svinjino s karotenjevo snopico na opečenih mehkih pecatih .

Kaj boste potrebovali

• 4 lb svinjske pečenice (brez kosti svinjine ali Boston riti)
• 2 čebula, narezana, razdeljena
• 5 ali 6 celih nageljnovih žbic, neobvezno
• sol in poper
• 2 skodelice vode
• 1 čebula, narezana
• 1 steklenica (približno 16 unč) vaših najljubših žara

Kako narediti

1. Na dno počasnega kuhalnika postavite eno rezano čebulo.
2. Če uporabljate svinjsko pečenko z žafrančkami. Začinite s soljo in poprom.
3. Svinjino namestite v počasno kuhalno ploščo na rezano čebulo. Pokrijte z drugo narezano čebulo in dodajte 2 skodelice vode.
4. Pokrijte in kuhajte z nizkimi 9 do 12 urami ali dokler svinjina ne razkrije in razpade.
5. Odstranite svinjsko pečenko. Odstranite in zavrzite nageljnove žbice, kosti in maščobe ter kakršne koli preostale tekočine in čebulo, ki ostanejo v loncu.

1. Ko je svinjska pečenka dovolj ohlajena, lahko z vilicami ali prstoma povlečete narazen, dokler se ne razreže celotna pečenka. Če pogosto vlečete svinjino, boste morda želeli kupiti drobilce. (Buy Meat Shredding Claws iz Amazon)
2. Vrnite vlečeno svinjino v lonček. Dodamo sesekljano čebulo in žar omako in pokrijte. Segrevamo na visoki 1 do 2 uri ali dokler čebula ni na voljo.
3. Postrežemo na velikih, skorbih pecatih z vašo najljubšo omako z žara. Okrasite s kumaricami za krompir, tanko narezano suho čebulo in kisle pepperoncini (italijanske banane paprike). Postrezite s svežo, domačo žlico, bodisi napolnjene na svinjskih sendvičih ali na strani.

Nasveti

V naglici? Svinjsko pečenje kuhamo 4 do 6 ur.

Če je žična omaka zelo gosta, dodajte malo vode tik pred svinjskim mesom.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	547
Skupna maščoba	27 g
Nasičena maščoba	10 g
Nenasičena maščoba	12 g
Holesterol	172 mg
Natrij	689 mg
Ogljikovi hidrati	25 g
Prehranske vlaknine	2 g
Beljakovine	48 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)