Baked Red Snapper s česnom in zeliščnimi recepti

Ta lahka rdeča snapper recept se peče s preprosto kombinacijo česna, masla, začinjene drobtine kruha in parmezanskega sira.

Ameriško združenje za srce priporoča, da vsaj dve krat tedensko jedo različne ribe, recept za rdečo snapper pa je odlična izbira za zdravo prehrano. Med maščobnimi kislinami omega-3 ni tako visoka kot drugi, to je dober vir. Nekateri dobri nadomestki za rdečega snapperja v tej jedi vključujejo vahnjo, polkovnik, črno trsko ali črtasto bas.

Ta rdeči snapper recept se zlahka podvojiti ali potrojiti za družinski obrok.

Kaj boste potrebovali

• 2 rdeči fileti s posnetki, vsak od 6 do 8 unč
• 4 žlici masla
• 1 srednje kapljice
• česen, stisnjen ali mlet
• 3 ali 4 kapljice Worcestershire omake
• 1/2 čajna žlička
• Kreol ali Cajun začimbe, ali svoje lastne priljubljene začimbe mešanica, s soljo
• 1/8 žličke svežega črnega popra
• 1 do 2 čajna žlička, mleto sveže
• peteršilj
• 1 čajna žlička svežega ali zamrznjenega
• drobnjak, neobvezno
• 3 do 4 žlice
• navadne ali začinjene krušne drobtine
• 2 žlici sveže naribanega parmezanskega sira, neobvezno

Kako narediti

1. Pečico segrejte na 400 F.
2. V posodo za peko položite snapperove filete, ki so jih poškropili s pršenjem za kuhanje brez okusa z okusom masla.
3. V skledi se topi maslo s česnom, omako Worcestershire, mešanico mešanice kreol, poper, peteršilj in drobnjak, če jo uporabljate. Kuhajte na nizki temperaturi 2 minuti, samo za mešanje okusov.
4. Na obeh straneh krtačite z mešanico masla in zelišč.
5. Drobite drobtine z preostalo masleno mešanico in parmezanom, če uporabljate; potresemo po filete.

1. Pečemo v predhodno segreti pečici približno 12 minut, odvisno od debeline rdečih posnetkov. Ribe bodo neprozorne in zlahka se zlomijo z vilicami.

Nasveti Variacije

• Za testiranje rib za donost, vstavite vilice v najdeblji del fileta. Moral bi se zlomiti.
• V receptu uporabite še ene blage bele ribe. Tilapia, vahnja, polkovnik in trska so dobre izbire.

Navodila za prehrano (na uslugo)
Kalorije	653
Skupna maščoba	28 g
Nasičena maščoba	15 g
Nenasičena maščoba	8 g
Holesterol	168 mg
Natrij	1.569 mg
Ogljikovi hidrati	36 g
Prehranske vlaknine	1 g
Beljakovine	62 g

(Podatki o hranilni vrednosti na naših receptih se izračunajo z uporabo podatkovne zbirke sestavin in jih je treba oceniti kot oceno. Posamezni rezultati se lahko razlikujejo.)