Ti francoski počitniški recepti za sladokusce so impresivna ledenica na torti, tako rekoč, za že čudovit praznični meni. Ti klasični priljubljeni so od preprostih bonbonov in lahkega peciva za izdelavo tradicionalnih francoskih jedi. Tukaj je nekaj, kar ustreza vsakemu zimskemu počitniškemu meniju.
Večina receptov je preveč dobro, da jih shranite samo za en dan, jih uporabite za vsako praznovanje, za francoske.
Croquembouche je tradicionalna francoska poročna torta, služi pa se tudi za posebne priložnosti in za počitnice. Tradicionalni recept za Croquembouche je narejen s kremo iz vanilije in okrašen z mandljevimi mandlji. Moderni croquembouches so narejeni s kreativnimi kozmetičnimi okusnimi pecivi in okrašeni s cvetjem, s sladko umetnostjo in celo s topljeno čokolado.
Za praznovanje ali praznično sladico se morate strinjati, da je ta operna torta vredna časa investicije. Sestavke iz lahke mandljeve gobice, kavnega masla in temne čokoladne ganacheja postanejo slaščičarski sladici.
Madeleine so preprosto klasična francoska majhna peciva, čudovite kruške si zaslužijo na vsakem praznovanju in seveda božiču. Vključite jih z malo čokolade in zadeli jackpot.
Prva božična jelarska kolačna torta, ali buche de Noel, recept je v poznih osemdesetih letih pametno ustvaril francoski slaščičarni, ki je zamenjal in plačal kulinarično hvaležnost prvotni tradicionalni tradiciji. Ta nova, gastronomska tradicija, ujeta na spektakularen način, in božična deserta se zdaj praznujejo po vsem svetu.
Neobvezno dišeč, ta recept iz špekulacij naredi hrustljavo, ne preveč sladko piškotek, ki se prosimo, da se potopi v kavo. Raznolika mešanica aromatičnih začimb v tem receptu ustvarja podpisni okus, s katerim so belgijski piškoti speculov znani že stoletja.
07 od 14
Recept za kremo karamel Klasična francoska kremna karamela. svariophoto - Getty Images Kreme au karamel, znan tudi kot kreme karamel, je čudovit recept za sladice. Ne samo, da je okus mellow, prefinjen in vsestranski; ta bistro klasika je lahko na en dan vnaprej. Služi v impresivnem bazenu domačega karamela, ne potrebuje nobenega drugega okusa razen privlačne plošče.
Mehko topilo temno čokoladno ganache, ki je okrašeno s kakavovim prahom, je za razliko od nobene druge. Ti francoski tartufi iz temno čokolade so unikat tega tretma, in enkrat po okusu ne bo nikoli pozabljen. Ta temna čokoladna tartufa recept je tako okusna, tako okusna, da potrebujejo počasno jedo.
To je najpomembnejši francoski tart, ki ga najdemo v slaščičarnih in kavarnah skozi celo leto in je še posebej dober za počitnice. Hladno in ostro polnjenje limone lepo dopolnjuje z luskavim, rahlo sladkim pecivom. Malo lonček kreme Chantilly, ki ga postreže s sladico, je idealno zdravljenje.
Če se kostanj, ki pečejo nad pekočim ognjem, kažejo na srečne čase in počitnice, so kandirani kostanji njihovi razkošni bratranci, ki so služili le kot najbolj prijetni užitki. Tako ljubljeni je okus v Franciji, da ledenik Berthillon v Parizu ponavadi proda v svojem sanjskem maratonskem glacu v nekaj urah.
Vzemite en ugriz tega recepta jabolčnega pounda in boste odpeljani v domovino Normandije. Ta okusna torta quatre quarts je bila pravzaprav navdihnjena s pogonom na La Route des Cidres v Quebecu, ki je, tako kot Normandija, pikantno s jabolčnimi sadovnjaki, jabolčnimi hišami in slikovnimi gostišči.
Najboljši prvi francoski recepti za učenje morajo biti preprosti čokoladni soufflé. Soufflé je čarobna, zračna, okusna in zapletena konfekcija, ki popolnoma okrepi vsak obrok. Vroči sveži iz pečice, s čudovitimi otroki pa navdušuje goste.
13 od 14
Pohrane hruške Ruby Red Poached Hruške. beyhan yazar - Getty Images
Hruške, izdelane iz grozdja, naredijo izjemen, privlačen sladica. Ta recept prikazuje sveže hruške, oljke v vinorodnem sirupu, dokler ne postanejo mehki mehki in krasen, ruby rdeče barve. Slastno.
14 od 14
Jajca v receptu za sneg Jajca na snegu - Oeufs a la Neige - Ile Flottante. Dr. Heinz Linke - Getty Images
Ta posebna tretma Oeufs a la Neige ali jajca v snegu, kot je znano, naredi elegantno predstavitev prazničnih praznikov, vendar po polnem obroku ni preveč težka.