Ti slastni obrito zrezki so na vrhu s čebulo, papriko in sira Cheddar. Postrežite te odlične sendviče s krompirjevo solato, čipsom ali krompirjem, narezane paradižnike in kisle kumare.
Kaj boste potrebovali
- 4 žlice masla (razdeljeno)
- 1 srednja čebula (prepolovljena in narezana)
- 1 paprika (razrezano na tanke rezine)
- 1 kilogram obritega zrezka (ali zelo tanko narezan zrezek *)
- Sol in poper po okusu
- 4 rezine blagega cheddarskega sira
- 2 žlici majoneze (ali chipotle majoneze)
- 4 vroče valje (ali podloge, opečene)
Kako narediti
- Segrevamo 2 žlici masla v veliki ponvi na srednji vročini. Rezano čebulo in papriko kuhamo, dokler se ne zvije. Odstranite na ploščo in pustite v prahi.
- Preostalo maslo segrejte in dodajte zrezek. Kuhajte, premešajte, dokler goveje meso ne kuhamo do želenega donosa, približno 2 minuti. Ne prekuhajte.
- Ogrevalni brojler.
- Na podložke za pekač postavite podvale ali drobna kolesca. Razpršite z majonezo. Z zvitimi čebulami in papriko enakomerno porazdelite zrezek med zvitke in vrh. Zgoraj vsak z rezino sira.
- Postavite jih pod broilerjem, dokler se sir ne stopi.
* Če ne morete dobiti obritega zrezka, delno zamrznjeno dobro kakovostno, dobro marmorirano zrezek čim fino.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Roast Beef in Caramelized Onion Po 'Boy
Meljena meljenica govejega sendviča
Sirni zrezki iz sendvičev
Stekleni sendvič z gorčičnim razpršilom
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1504 |
| Skupna maščoba | 122 g |
| Nasičena maščoba | 34 g |
| Nenasičena maščoba | 51 g |
| Holesterol | 195 mg |
| Natrij | 646 mg |
| Ogljikovi hidrati | 31 g |
| Prehranske vlaknine | 14 g |
| Beljakovine | 85 g |