Priznati moramo, da smo si, ko smo sanjali s sirom na žaru s figom in rožmarinim maslom, mislili, da je to čisto genij. Masleničasti, sladki kruh čisti čudovito in ko je seznanjen s sladko in zemeljsko drozgovo smetano in kremastim Briejem, tudi kombinacija postane še bolj okusna. Temu sendviču smo služili za zajtrk s slanine, za sladico s praškastim sladkorjem na vrhu in skoraj vsakokrat, ko smo imeli poundcake okoli.
Če želite prebrati več o tem receptu ali si ogledati fotografije po korakih, kliknite tukaj, če želite obiskati družino s sirom na žaru.
Kaj boste potrebovali
- 2 tanke rezine poundcake
- 3 rezine brie
- 1 žlica. fig širina
- 1 majhen rožmarin sprig (drobno sesekljan)
- 1 pat masla
Kako narediti
- Začnite z polaganjem polovice brie na eno rezino poundcake.
- Nato zmešajte nekaj fig na drevesih sira.
- Dodajte preostanek sira in na vrhu postavite drugo rezino poundcake. Nastavite sendvič na stran.
- V majhni posodi zmešajte nekaj masla in ogreti v sredino. Ko se maslo začne taliti in mehurčati, dodajte sesekljan rožmarin in premešajte do dišečega.
- Naj bo kuhano nekaj minut, da rožmarin vstopi v maslo.
- Zdaj dodajte svoj sendvič in pustite kuhati v maslu rožmarina, dokler kruh ne začne hrustljavo in se sir začne topiti.
- Na tej točki dodajte še nekaj masla in rožmarina na drug del posode in ponovite postopek - tako da obe strani kuhata v maslu rožmarina.
- Ko sta obe strani enakomerno zlati, odstranite sendvič iz vročine in pustite sedeti nekaj minut pred vročitvijo.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 1325 |
| Skupna maščoba | 138 g |
| Nasičena maščoba | 81 g |
| Nenasičena maščoba | 38 g |
| Holesterol | 379 mg |
| Natrij | 583 mg |
| Ogljikovi hidrati | 20 g |
| Prehranske vlaknine | 5 g |
| Beljakovine | 12 g |