Kaj lahko naredim s preostalim rženim kruhom?
V slovanskih deželah vzhodne Evrope kruha vseh vrst uživa v visoki kuhinji, a nič manj kot rženi kruh. Obstaja na stotine variacij na eni vrsti - lahka rž, črpalka, temno rž, črni kruh - odvisno od vasi, v kateri je vstal, kaj šele v državo! Domači kruh se zlahka zaplete, ker ne vsebujejo konzervansov. Torej, če se znajdete z ostanki rženih kruh, so ti recepti idealna rešitev. Po drugi strani pa, če imate preprosto radi okus rži, lahko začnete s svežim kruhom, ki je posebej izdelan ali kupljen za te recepte.
01 od 02
Recept Rye Kruh CroutonsRženi Kruh Croutons. Barbara Rolek Najpreprostejši način uporabe preostalega rženega kruha je, da ga spremenite v krutone, ki so popolna spremljevalka za solate in juhe, kot so juha za juho , juha iz juhe in poljsko-ameriški krompirjev krompirček .
02 od 02
Recept Rye Bread Torte
Vzhodnoevropski kruh rženega kruha. Barbara Rolek Rženi kruh v sladici? Oh, vi majhne vere. Ržene krušne torte so običajne po vsej Poljski, Litvi, Ukrajini, Rusiji, pa tudi po vsem svetu. To je način, da skromni kuharji uporabljajo sveže ržni kruh, ki ni tako svež. Nekateri recepti uporabljajo krušne drobtine, kot je, in drugi jih uporabljajo, da ustvarijo gobo torto, kot sem storil v tem receptu.