Fileti za morsko hrano so popolnoma okusni z zeliščnim maslom in malo česnom ali dodajte kremno omako ali kremno rakovico za izjemno poseben obrok. Uporabite svojo najljubšo zeliščno ali začimbno mešanico s česnom.
Kaj boste potrebovali
- 4 fileti kalupov (po približno 6 unč)
- sol po okusu
- črn poper po okusu
- 3 žlice masla (stopljeno)
- 1 srednje česna česna (fino mlet ali stisnjen)
- Neobvezno: 2 žlički peteršilja (sveže sesekljan)
- 1/2 čajne žličke začimbne mešanice zelenjave (ali nekaj vibracij, po okusu)
Kako narediti
- Krtača za broiler z malo oljčnega olja.
- Rahlo potapljajte s soljo in poprom.
- Združite topljeno maslo s česnom, sesekljan peteršilj, če ga uporabljate in mešanico začimbne zelenjave.
- Filete z ribami zmešajte z mešanico zeliščnega masla.
- Postavite na stojalo za broilers. Obrnite približno 10 do 14 minut, odvisno od debeline, obračajte enkrat približno na polovici.
- Postrežite ta morski list s krompirjem ali rižem, špinačo ali drugo zeleno zelenjavo. Po želji postrežemo s kremno omako.
Recept je zelo enostaven za zmanjšanje za dva. Uporabite 2 fileja, majhen česen česna, približno 1 1/2 žlici raztopljenega masla in eno čajno žličko peteršilja, skupaj z malo manj začimbami.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 317 |
| Skupna maščoba | 12 g |
| Nasičena maščoba | 6 g |
| Nenasičena maščoba | 3 g |
| Holesterol | 125 mg |
| Natrij | 222 mg |
| Ogljikovi hidrati | 11 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 41 g |