Te okusne polnjene gobe se lahko enostavno pripravijo in pečejo. Narejeni so s celimi gobami , nekaj zelene čebule, parmezanom, drobtinami in začimbami. Preprosto pustite nekaj sestavin za polnjenje, premešajte z ostalimi sestavinami za polnjenje, namažite kape in pecite 15 minut.
Ti punjeni gurci s parmezanom naredijo okusno predjed za igro z žogo, zabavo ali skoraj vsako počitniško okupljanje.
Kaj boste potrebovali
- 16 unč srednje gobe (približno 20 gob)
- 4 zelena čebula (na vrhu vključena, drobno narezana)
- 1 česen iz česna (zdrobljen in drobno sesekljan)
- 2 žlici masla
- 1 žlica oljčnega olja
- 1/2 skodelice suhe navadne krušne drobtine
- 1/4 skodelice naribanega parmezanskega sira
- 1/2 žlička italijanske zeliščne mešanice (ali posušene listne bazilike)
- 2 žlici peteršilja (sveža in narezana)
- 1/2 čajna žlička
- začinjena sol
- 1/4 čajna žlička poper
Kako narediti
- Operite gobe in odstranite stebla. Drobno drobno steblo in odložite.
- Toplotna pečica do 350 F.
- Zmešajte pekač, dovolj velika, da držite gobice v enem sloju.
- V ponev na srednji vročini talite maslo z olivnim oljem. Dodajte sesekljane stebla in kuhajte 3 minute z mešanjem. Dodajte zeleno čebulo in česen ter nadaljujte z kuhanjem in mešajte še 2 minuti.
- Mešanico stebla združite s krušnimi drobtinami, sirom, italijanskimi zelišči ali baziliko, peteršiljem, soljo in poprom.
- Napolnite gobice s polnjeno mešanico in pospravite v pripravljeno posodo. Pecite 15 minut.
| Navodila za prehrano (na uslugo) | |
|---|---|
| Kalorije | 48 |
| Skupna maščoba | 2 g |
| Nasičena maščoba | 1 g |
| Nenasičena maščoba | 1 g |
| Holesterol | 4 mg |
| Natrij | 148 mg |
| Ogljikovi hidrati | 5 g |
| Prehranske vlaknine | 1 g |
| Beljakovine | 2 g |